Shiraz 2019

Wine in Black

Jacques Malan besloot bij de millenniumwisseling op 57-jarige leeftijd om zijn leven een totaal andere wending te geven: hij wilde de best mogelijke wijn maken. Dus gaf Malan zijn kantoorbaan op en stichtte zijn wijnmakerij in Stellenbosch. De shiraz-wijnstokken, die nog steeds druiven voor deze wijn opleveren, behoorden tot de allereerste wijnstokken die de carrièreswitcher aangeplantte. Hij deed dit al enkele jaren voordat hij in 2000 officieel Rainbow's End oprichtte. Zo kon hij de eerste editie al in 2002 op de markt brengen. En de wijn veroorzaakte onmiddellijk sensatie.

Deze weelderige en toch elegante stijl was voorheen onbekend in de Kaap, maar mensen waren er meteen weg van. Intussen is de wijn over de hele wereld populair geworden. En de editie van 2019 is opnieuw geslaagd met zijn mix van weelde en evenwicht. Zwart fruit zoals donkere pruimen, bramen en zwarte kersen ontmoeten hier zoete specerijen en zwarte peper, afgerond door viooltjes en gerookte kruiden. In de mond overtuigt de wijn door zijn fluweelzachte tannines en rechtlijnige stijl, die de fruitige rijkdom perfect aanvult. De 4,5 Platter sterren zijn meer dan verdiend.