Noval Tawny Reserve Port
Portugal, Douro
- 0%
95
Decanter
92
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 11836 |
| Wijnsoort | Portwijn |
| Druivensoort(en) | Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional |
| Land | Portugal |
| Regio | Douro |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | zoet fruitig |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Quinta do Noval |
| Adres | Bottelaar: Quinta do Noval, Avenida Diogo Leite 256, 4400-111 Vila Nova De Gaia |
Proefnotitie
Deze Tawny toont zich in typisch roestbruin met gouden reflexen en ruikt rijkelijk naar ahornstroop, gekarameliseerde noten, vijgen, rozijnen en sinaasappels met schil. Het geheel gaat gepaard met Indiase kruiden, een beetje leer en sandelhout. In de mond is de Colheita krachtig en zoet tegelijk. De wijnstokken zijn vroeg genoeg geoogst om de zoetheid van ongeveer 124 gram met hun wijnsteenzuur tegen te gaan. Dat is hier op voorbeeldige wijze gedaan. Een geweldige wijn met extra hints van walnoten, abrikozencompote, gekonfijte gember en nootmuskaat. Deze port is nu in de bloei van zijn leven!
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Wine in Black
De Colheita is een type portwijn die we maar zelden tegenkomen, maar die een legendarische reputatie heeft! Het is een vintage port, die oxidatief ontwikkeld is en daarmee wordt geclassificeerd als een Tawny. Bij Quinta do Noval krijgt deze stijl speciale aandacht. Christian Seely en zijn oenoloog António Agrellos gebruiken alleen het beste fruit uit oude gemengde wijngaarden met de beste leistenen terrassen. Dit levert prachtige wijnen al deze op!
95
Decanter
Decanter
Noval's Colheita is a rare Port produced in small quantities from a single harvest in exceptional years. Unlike vintage Ports (also from a single harvest), colheitas are aged in barrels until bottling. This first bottling from the 2007 barrels boasts complex, layered aromatics, with arresting freshness: sweet dried figs, molasses, plump sultanas and raisins, dried citrus peel, some candied peel, mellow undertones of old polished furniture. Unctuous palate balanced by vibrant acidity; layered with dried fruits, figgy pudding, some fresh citrus, ginger syrup, ripe red berries and plums. Lose yourself in the long, lingering, fresh finish. Drink up: colheitas don't improve with bottle age.
92
Robert Parker
Robert Parker
The 2007 Colheita Tawny Port is a typical field blend of grapes like Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão and Tinta Roriz, bottled on March 2, 2021, with 120 grams of sugar, 21% alcohol and a long cork. Dark and stern, this young Colheita shows off more treacle and molasses than I would typically expect at this young age. It seems older than the vintage date suggests, which is not necessarily a bad thing for a young Colheita, and it also seems so rich that it is almost syrupy early on. Then it adds plenty of power. This is not the easiest or friendliest young Colheita, but it certainly has plenty of wow" factor in terms of power, ripeness, concentration and complexity." - Mark Squires
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
Quinta do Noval
Quinta do Noval Vinhos is gevestigd in Vila Nova de Gaia bij Porto, in het hart van de portwijnproductie. De wijngaarden liggen aan de Douro in de buurt van Pinhão, waar steile leistenen terrassen de basis vormen voor de legendarische portwijnen en rode wijnen. Quinta do Noval is een van de oudste porthuizen met een geschiedenis die volgens de geschriften helemaal teruggaat tot 1715.
De wijn
De Quinta do Noval Tawny Port Colheita 2007 komt van oude terrasvormige steile hellingen aan de Douro rivier, waar nog steeds zogenaamde gemengde aanplant bestaat. Dat wil zeggen verschillende druivensoorten in één wijngaard, zoals touriga nacional, touriga franca, tinto cão, sousão en tinta roriz die samen worden geoogst en gefermenteerd. De druiven zijn op traditionele wijze ontsteeld en met de voeten vertrapt. De wijn werd vervolgens gefermenteerd en rijpte ongeveer zestien jaar in grote houten vaten, zonder dat deze werden bijgevuld. Door het jaarlijkse verdampingsverlies zakt er lucht op de wijn en oxideert deze langzaam.
