Syrah Lisboa 2020
Portugal, Lissabon
GOUD
Mundus Vini
Productinformatie
| Artikel nummer | 143674 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Syrah |
| Land | Portugal |
| Regio | Lissabon |
| Jaargang | 2020 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2026 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Quinta de São Sebastião |
| Adres | Bottelaar: Quinta de São Sebastião, Estrada de S. Sebastião 9, PT-2630-288 Arruda dos Vinhos |
Proefnotitie
Alleen al de dichte, kersenrode kleur met violette reflecties maakt veel indruk. Het bouquet verleidt met intense aroma's van zoete kersen en bramen, aangevuld met fijne kruidige tonen van zwarte olijven, versgemalen peper en kruiden. In de mond bezit de wijn de typische kracht van een syrah, maar hij is tegelijkertijd buitengewoon stijlvol, fris en veelzijdig. Een syrah die zijn kustoorsprong prachtig weerspiegelt.
Onderscheidingen
91
Wine in Black
Wine in Black
Lange tijd werd de kuststreek van Lissabon door Portugese en internationale fijnproevers genegeerd en niet als wijnbouwregio erkend. Wat tot 2009 Estremadura heette, werd beschouwd als een gebied dat eerder massawijnen dan wijnen van grote klasse produceerde. Toch kent de omgeving rond de Portugese hoofdstad een lange wijnhistorie: al in 14e eeuw werden wijnen uit dit gebied begeerd vanwege hun lange levensduur. Het klimaat, dat onder invloed staat van de Atlantische Oceaan, biedt dan ook uitstekende omstandigheden voor wijnstokken. Vooral autochtone druivensoorten zoals de rode baga gedijen hier uitstekend, maar ook internationale variëteiten als syrah voelen zich prima thuis langs de ruige Atlantische kust. Toegewijde wijnmakers zagen het potentieel en werkten de afgelopen jaren onvermoeibaar aan de verbetering van de kwaliteit van hun wijnen. Het beste voorbeeld is de verfijnd kruidige Quinta de São Sebastião Syrah Lisboa 2020 - het resultaat van het spannende project van António Parente en Filipe Sevinate Pinto. De geweldige combinatie van fruit, kruidigheid en frisheid overtuigde niet alleen onze kritische inkopers, maar ook de strenge jury van Mundus Vini. Zij eerden de syrah met de zeldzame titel 'Best of Show' en een gouden medaille!
GOUD
Mundus Vini
Mundus Vini
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
Quinta de São Sebastião
Quinta de São Sebastião bevindt zich in Arruda dos Vinhos, circa 40 kilometer ten noorden van de Portugese stad Porto. De moderne geschiedenis van het project van António Parente begon met de eerste wijnjaargang 2007. Een sprong naar nog meer kwaliteit markeert het jaar 2012: men haalde speciaal de bekende oenoloog Filipe Sevinate Pinto aan boord.
De wijn
Quinta de São Sebastião Syrah Lisboa 2020 bestaat voor 100 % uit syrah. De wijnstokken gedijen op klei- en kalkbodems. Na het oogsten werden de druiven in de kelder geselecteerd en koud gemacereerd. De wijn werd vervolgens gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van 26 °C in roestvrijstalen tanks. Hij rijpte niet in houten vaten, om de primaire fruittonen te behouden.
