Riesling Hallgartener Jungfer VDP.Grosses Gewächs 2020
Duitsland, Rheingau
97
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 145658 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Prinz |
| Adres | Bottelaar: Weingut Prinz, Im Flachsgarten 5, DE-65375 Hallgarten |
Proefnotitie
De wijn presenteert zich helder strogeel met glinsterende groene reflecties in het glas. Het bouquet heeft een enorme complexiteit, die alleen rieslings uit grote Rheingau wijngaarden bezitten. Geurige rode appel vormt samen met rijpe mirabel de prelude. Daarna volgen tonen van grapefruit en citroen, sappige wijngaardperzik en subtiele rook, allemaal met een fascinerende minerale boventoon die typerend is voor de door kwartsiet gedomineerde wijngaard 'Jungfer'. In de mond maakt deze wijn indruk met een dicht mondgevoel dat het minerale wijnsteenzuur perfect inbedt. Het sappige fruit en de diepe, mineraal gedomineerde structuur zorgen voor een indrukwekkend lange afdronk. Deze wijn is nu al een droom, maar heeft een enorm potentieel voor een lange flesrijping.
Onderscheidingen
97
Wine in Black
Wine in Black
This is in every sense a very serious wine, schrijft James Suckling over de Große Gewächs Hallgartener Jungfer 2020 en hij tovert een geweldige 98 punten tevoorschijn! Zo bevestigt de riesling-expert waar insiders het al lang over eens zijn: Fred Prinz is dé rising star van de riesling producenten in de Rheingau. Zoveel finesse, elegantie, mineraliteit en terroir: een wijn als de Große Gewächs 2020 is hier lange tijd niet geproduceerd. Fred Prinz zet een sterke prestatie neer.
97
James Suckling
James Suckling
Very cool and reserved, but with great underplayed power, this is in every sense a very serious wine. Major structure crammed into a sleek package. Stunning depth at the very long, herbal and mineral finish. From organically grown grapes.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Prinz
Het maar 7 hectare grote wijngoed van Fred Prinz ligt in Hallgarten in de Rheingau, waar hij de beste locaties van de streek cultiveert: Jungfer, Schönhell en Hendelberg. De wijngaarden zijn beplant met tot 90% Riesling en worden sinds enige tijd duurzaam en volgens de principes van de biologische wijnbouw bewerkt.
De wijn
Prinz Riesling Grote kas 'Hallgartener Jungfer' 2020 is gevinifieerd van 100% riesling. De druiven zijn afkomstig van de Jungfer wijngaard, die op een zuid/zuid-oostelijke en windstille helling ligt. De bodem van deze VDP. Großen Lage bestaat uit grind, kwartsiet en losse leem. De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van oudere percelen met een lagere opbrengst en werden geoogst van eind september tot half oktober. Na de oogst werden de druiven deels overgelaten om te macereren of onmiddellijk te persen. De langzame gisting van de most en het rijpen op de gist gebeurde in roestvrij staal en klassieke houten vaten. Na het bottelen in april rijpte de wijn op de fles tot de eerste verkoop in september. Het wijngoed Hallgartener Jungfer dankt zijn naam waarschijnlijk aan de Heilige Maagd Maria, die werd vereerd in de tijd dat het nabijgelegen klooster Eberbach monniken huisvestte.
