Barolo Scongiuro 2017
Italië, Piëmont
- 8%
Productinformatie
| Artikel nummer | 143655 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Nebbiolo |
| Land | Italië |
| Regio | Piëmont |
| Jaargang | 2017 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2031 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Pietro di Campo |
| Adres | Importeur: The Wine Team, SE-11148 Stockholm |
Proefnotitie
Een verleidelijk, uitnodigend granaatrood wordt gevolgd door een heerlijk breed bouquet dat letterlijk doet watertanden: wilde bessen, zure kersen, bramen, bloemige accenten met viooltjes, kruiden en minerale aspecten met ijzer en grafiet. Daarbij een hele reeks specerijen waaronder kaneel, kruidnagel en laurier. In de mond aangrijpend vanaf het begin, met een diepe substantie, een dichte, langdurige tanninestructuur en edele wijnzuren zoals het een echte barolo betaamt. In de afdronk heeft hij een bijna bourgondische adel, lengte en kracht. En het heeft ontwikkelingspotentieel voor ten minste 10 jaar, zo niet meer.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Wine in Black
Pittoresk en verrukkelijk Piëmont! Het is al lang bekend dat er magische wijnen worden geproduceerd van de koninklijke druif nebbiolo in de glooiende heuvels tussen de kleine slaperige stadjes Asti en Alba. Het is ook bekend dat kenners diep in de buidel moeten tasten voor deze heerlijke wijnen. Che peccato (wat jammer), dacht Pietro di Campo. Daarom ontwikkelde hij de 'Scongiuro': een droomachtige barolo, waarvan de met de hand geplukte druiven afkomstig zijn uit de legendarische gemeenten Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba en La Morra. Natuurlijk rijpte de wijn 24 maanden in houten vaten en daarna nog 12 maanden in de fles. Het is moeilijk te geloven dat je er geen fortuin voor hoeft te betalen!
Pietro di Campo heeft ook bijzonder veel aandacht besteed aan details op het etiket. Een handgebaar siert alle wijnen van het huis. In het geval van 'Scongiuro' zijn het de gekruiste hoorns, waarbij de wijsvinger en de pink vanuit de vuist gespreid zijn, terwijl de duim voor de middelvingers ligt. Precies: dit staat bekend als de hoorns van de duivel. In Italië wordt dit gebaar echter ook gebruikt om ongeluk af te weren. Hoewel u dat echt niet nodig heeft, als u eenmaal de 'Scongiuro' proeft. Het is moeilijk voor te stellen dat iets in de wereld het plezier zou kunnen verstoren als u deze wijn in het glas heeft. Een wijngigant die nog een decennium voor zich heeft en twee tot drie uur moet worden gedecanteerd alvorens hem jong te drinken. Chin chin!
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
Pietro di Campo
Er zijn drie grote 'B’s' in Piëmont waar Pietro di Campi zich aan wijdt: barbera, barbaresco en barolo. Doel is om de traditie van de Italiaanse wijnbouw te behouden en tegelijk te moderniseren. Als het ware wijn die een brug slaat tussen heden en verleden. Voor de wijngaarden geldt om die reden dan ook dat ze natuurlijk en duurzaam worden bewerkt in Piëmont.
De wijn
De Pietro di Campo Barolo 'Scongiuro' is een single-varietal nebbiolo. De druiven komen uit de barolo-gemeenten Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba en La Morra. De bodems zijn deels van vruchtbare kalkhoudende mergel met een hoog ijzergehalte en deels van zanderig mergel. Na de zorgvuldige handmatige oogst, rijpte de barolo meer dan 24 maanden in houten vaten, gevolgd door een jaar flesrijping voordat de wijn werd vrijgegeven.
