Vacqueyras 2020
Frankrijk, Rhône
- 20%
91
Jeb Dunnuck
Proefnotitie
De Vacqueyras is ondoorzichtig robijnrood van kleur met violette reflecties. De neus wordt verwend met een geconcentreerd en veelgelaagd bouquet van fruitaroma’s (donkere pruimen, bramen, zwarte kersen, bosbessen), versgemalen peper, lavendel en mediterrane kruiden. In de mond is de wijn gelijk aanwezig. Indrukwekkende tannines met toekomstpotentieel en een onverwachte souplesse ontmoeten hier sappig, dicht donker fruit en schitterende specerijen, die nazinderen tot in de spannende finale.
Onderscheidingen
91
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
Complex black and blue fruits, violets, and peppery, bouquet garni-like notes emerge from the 2020 Vacqueyras, another lush, opulent wine from this talented team that has soft tannins, terrific balance, and a pure, seamless style that's already drinking beautifully.
Philippe Cambie - Les Halos de Jupiter
Halos de Jupiter is een gemeenschappelijk project van twee grote oenologen. Leidend was tot 2021 de legendarische Philippe Cambie, beslist een van de besten van zijn generatie, die menig appellation aan de Rhône min of meer in zijn eentje beroemd maakte. Aan zijn zijde stond bij Halos de Jupiter niemand minder dan Michel Gassier, de eigenaar van Château de Nages in Costières de Nîmes.
De wijn
Halos de Jupiter Vacqueyras 2019 is een cuvée van 85% grenache en 15% syrah. De wijnstokken zijn geworteld in het Plateau des Garrigues - waar de bodem wordt gekenmerkt door de beroemde ronde Rhône-kiezels en rode klei. De wijnstokken zijn zeer oud (grenache) en 35 jaar oud (syrah), de opbrengst is dan ook van nature beperkt. De druiven werden met de hand geplukt en twee keer geselecteerd. Ze werden niet ontsteeld of gekneusd en de gisting vond plaats met de natuurlijke gisten uit de wijngaard bij een temperatuur van 28 °C. De extractie geschiedde met de hand gedurende 5 weken door middel van pigeage, waarbij de hoed van schillen regelmatig werd ondergeduwd. De grenache en syrah werden geassembleerd vóór de malolactische gisting en de wijn rijpte vervolgens 12 maanden in demi-muid (600 liter houten vaten). De wijn werd zonder filtratie of klaring gebotteld.
Productinformatie
| Artikel nummer | 149088 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Grenache, Syrah |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Jaargang | 2020 |
| Smaak | droog |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 15,50 % vol |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Philippe Cambie - Les Halos de Jupiter |
| Adres | Importeur: Gute Weine Lobenberg, Tiefer 10, DE-28195 Bremen |
