Trinto Cuvée 2018
Duitsland, Palts
- 13%
Productinformatie
| Artikel nummer | 111165 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 40% Merlot, 30% Sankt Laurent, 30% Cabernet Dorsa |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2018 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,90 g/l |
| Restzoet (g) | 3,20 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Philipp Kuhn |
| Adres | Bottelaar: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Straße 20, DE-67229 Laumersheim |
Proefnotitie
De diepdonkere 'Trinto' is een sfeervolle en intense cuvée met tonen van rijpe rode en blauwe bessen, kersen en pruimen, kruiden en specerijen, maar ook eikenhout en vanille. In de mond is de compositie zijdeachtig en romig van textuur. Het donkere fruit is sappig en rijp, wat hier ook vergezeld gaat van specerijen en kruiden, alsmede tonen van pijptabak, vanille en noten. Dit is een krachtige en elegante wijn met fijne mineraliteit op de lange afdronk.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Wine in Black
Philipp Kuhn is een meester in zijn vak. Naast de uitstekende rieslings zijn het vooral zijn rode wijnen die worden geprezen. Zowel de pinot noirs (waar hij tot de Duitse top behoort) als zijn cuvées. Deze man heeft gewoon een gave voor de juiste composities en het juiste gebruik van hout. Dit wordt duidelijk bij het genieten van de 'Trinto'.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Philipp Kuhn
Wijnmaker Philipp Kuhn heeft in het stadje Laumersheim in de Pfalz-regio een indrukwekkende carrière doorlopen. Toen hij twintig was, was hij al alleen verantwoordelijk voor het rijpingsproces van de wijn en de cultivering van de wijngaarden van het wijngoed van zijn ouders. Basis voor zijn succes is zijn uitstekende buikgevoel en, natuurlijk, de terroir met zijn ruige kalksteen die zo kenmerkend is voor de noordelijke Pfalz-streek.
De wijn
De Philipp Kuhn 'Trinto' dry 2018 is een samenstelling van 40% merlot, 30% sankt laurent en 30% cabernet dorsa van de kalksteenbodems rond Laumersheim. Kuhn staat voor lage opbrengsten, een handmatige druivenoogst, traditionele gistingen en een lange rijping in barrique.
