Meine Pfalzhelden Weißburgunder 2023
Duitsland, Palts0,75l (€ 17,27/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 170926 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Weißburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,30 g/l |
| Restzoet (g) | 5,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Philipp Kuhn |
| Adres | Bottelaar: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Straße 20, DE-67229 Laumersheim |
Proefnotitie
De weißburgunder uit de Palts heeft een aantrekkelijke lichtgele kleur en het bouquet is al even verleidelijk: hij toont aroma’s van abrikoos, peer, citrusvruchten, lentebloemen en lichte nootachtige nuances. De wijn maakt ook indruk in de mond, vooral de harmonie tussen de zuren, de romigheid en de mineraliteit is geweldig – een uitstekende solist en een veelzijdige spijsbegeleider.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
Philipp Kuhn
Wijnmaker Philipp Kuhn heeft in het stadje Laumersheim in de Pfalz-regio een indrukwekkende carrière doorlopen. Toen hij twintig was, was hij al alleen verantwoordelijk voor het rijpingsproces van de wijn en de cultivering van de wijngaarden van het wijngoed van zijn ouders. Basis voor zijn succes is zijn uitstekende buikgevoel en, natuurlijk, de terroir met zijn ruige kalksteen die zo kenmerkend is voor de noordelijke Pfalz-streek.
De wijn
De ‘Meine Pfalzhelden Weißer Burgunder’ 2023 van Philipp Kuhn is gemaakt van 100% weißburgunder. Het traditionele wijnhuis in Laumersheim vertrouwt op zeer lage opbrengsten, volledig handmatige oost en het unieke karakter van het terroir met zijn bijna mediterrane klimaatomstandigheden – een goede beslissing, zoals u kunt proeven.
