Alte Reben Grüner Veltliner 2024
Oostenrijk, Wagram0,75l (€ 18,60/l)
92
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 187338 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Grüner Veltliner |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Wagram |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | DAC |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | smeuïg & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,00 g/l |
| Restzoet (g) | 4,20 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Nimmervoll |
| Adres | Bottelaar: Weingut Nimmervoll, Steingassl 30, AT-3470 Engelmannsbrunn |
Proefnotitie
De Grüner Veltliner 'Alte Reben' is een expressieve wijn. Hij is strogeel van kleur met groene reflecties en onthult aroma’s van citrusfruit, steenfruit, bloesem en kruidige accenten, inclusief het typische pepertje. In de mond is de wijn sappig en rond. Hij presenteert smaken van appels en abrikozen, levendige zuren en een beetje romigheid. Ook hier komt een kruidige en licht peperige toets naar voren, maar vooral een prachtige mineraliteit die alleen oude wijnstokken in het glas kunnen brengen.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Een elegante, unieke grüner veltliner van oude wijnstokken die zijn herkomst Wagram perfect weerspiegelt. Het jonge wijnmakersechtpaar Gregor en Claudia Nimmervoll maakt steeds meer naam met hun expressieve wijnen – dit is eersteklas genieten!
Past bij
Wit vlees en kalfsvlees. Ook groentegerechten zoals een ovenschotel en vleesragout of risotto gaan prima samen met deze begeleider.
De wijn
De oude wijnstokken van deze grüner veltliner wortelen zich diep in de lössbodems die typisch zijn voor de regio Wagram. Na de oogst liet het team de gekneusde druiven vier tot vijf uur op de schillen weken, waarna ze werden geperst, gefermenteerd en gerijpt op de fijne droesem in roestvrijstalen tanks.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 319 kJ (76 kcal) |
| Koolhydraten | 1,1 g |
| waarvan suiker | 0,42 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
