Unfiltered Chardonnay 2018

Unfiltered Chardonnay 2018

VS, Californië
Uitverkocht
VS
Californië
Witte wijn
droog

Unfiltered Chardonnay 2018

Newton

Chardonnay

Deze ongefilterde chardonnay van de beroemde Newton Vineyards in Napa Valley krijgt twee keer 94 punten. De wijn inspireert door zijn intensiteit en evenwicht, die hij grotendeels te danken heeft aan de barrique-rijping.

Onderscheidingen

93
Wine in Black

Wine in Black

Bij sommige wijnen komen de afzonderlijke delen samen tot een totaalcompositie die veel meer is dan de som van de delen. Dit is het geval met de Unfiltered Chardonnay 2018, die nu de juiste harmonie heeft bereikt bereikt om zowel in de neus als in de mond te overtuigen. De reden hiervoor is de geslaagde selectie van fruit en het uitstekende gebruik van hout, dat ondersteunt maar nooit overheerst. Met een wijn als deze proeft u de sfeer die op dit beroemde landgoed bestaat!

94
James Suckling

James Suckling

A full-bodied, toasty white with aromas and flavors of dried lemon zest, apricot, hay and smoke. Bright acidity and a phenolic texture with grapefruit pith and flint on the finish.

94
Wine & Spirits

Wine & Spirits

This is a round, robust chardonnay blended from organically farmed, estate-grown fruit in Carneros (two-thirds of the lot), with a contribution from a grower in Rutherford. As generous as the fruit may be, it feels cool and elegant, with notes of dry caramel and spice that last on the breath without coating the mouth. It would be delicious with chanterelles and cream over gnocchi.

93
Decanter

Decanter

Serious fruit definition of pineapple, mango, and stone fruit, with classy oak providing clove and toast, and a rich buttery texture.

Proefnotitie

De Newton Chardonnay 2018 vertoont een intens strogele kleur met groene accenten. In het glas opent hij met tonen van lemon curd en citroentaart, hints van kweepeer en peren, kamille en boterbloem met hints van jodium en natte steen. Het hout lijkt al uitstekend geïntegreerd, wat in de mond wordt bevestigd. Daar overheersen de frisse toetsen van grapefruit, gecombineerd met appel- en peeraroma's, noten, nootmuskaat, rook, zout en een beetje eikenhout. Samen vormt het geheel een evenwichtige compositie.

Past bij

Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!

De wijn

Het fruit van de Newton Unfiltered Chardonnay 2018 komt voornamelijk uit Carneros met kleine porties uit Rutherford. De chardonnay is 's nachts met de hand geoogst, whole cluster geperst en 100% vatgegist met de eigen gisten van de wijngaard. De wijn rijpte in totaal 12 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 24% voor het eerst werd gebruikt. Tijdens de rijping werd elk vat om de veertien dagen geproefd en er werd alleen met de hand geroerd wanneer dat nodig was om de droesem weer in de wijn te brengen. De afzonderlijke delen werden vervolgens samengevoegd tot een cuvée en in februari 2019 ongefilterd gebotteld.

Productinformatie

Artikel nummer 143580
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Chardonnay
Land VS
Regio Californië
Jaargang 2018
Smaak droog
Wijnstijl harmonieus & fruitig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,50 % vol
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel 2031
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Newton
Adres Importeur: Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstrasse 29, DE-80335 München

Onze acties