California Cabernet Sauvignon 2019
VS, Californië
- 18%
Productinformatie
| Artikel nummer | 145600 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cabernet Sauvignon |
| Land | VS |
| Regio | Californië |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Murphy-Goode |
| Adres | Importeur: Jackson Wine Estates, D02 FY24, Dublin, Ireland |
Proefnotitie
De kleur toont zich extreem dicht, bijna ondoorzichtig zwart violet. Het sprankelende bouquet is typisch voor cabernets uit Californië, met zwarte bessen, rijpe bramen en klassieke aroma's zoals cacao, chocolade en vanille. Ook in de mond toont de wijn een onverwacht formaat met een verleidelijke combinatie van vruchtdiepte, perfect getimede wijnzuren, krachtige kruiden en fluweelzachte tannines. De afdronk telt nogmaals alle goede eigenschappen van de wijn op en schittert met weelde, lengte en een prachtige mix van zwarte bessen en getoaste accenten, zoals alleen een Californische cab dat kan.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Wine in Black
We take our wines seriously, ourselves not so much, aldus de sympathieke crew van de Murphy-Goode Winery. Een mix van levensvreugde, geniale marketing en een obsessie voor kwaliteit heeft het wijngoed tot een van de meest geliefde wijngoederen van de Verenigde Staten gemaakt. Uiteraard werkt men met de belangrijkste druivensoort van Californië, de cabernet sauvignon, gevinificeerd volgens de beste Nieuwe Wereld-methode.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
Murphy-Goode
De Murphy-Goode Winery ligt in de Alexander Valley in het noorden van Sonoma County en werd in 1985 opgericht door de drie vrienden Tim Murphy, Dale Goode en Dave Ready. Inmiddels maakt het deel uit van de Jackson Family Wines Collection. In de VS staat het wijnhuis bekend om zijn ongecompliceerde en veelbekroonde wijnen, en om zijn ontspannen, bescheiden stijl.
De wijn
Murphy-Goode Merlot California 2019 is een cuvée bereid van 100% cabernet sauvignon. De oogst voor deze wijn komt voornamelijk uit de Alexandervallei en werd na de fermentatie enige tijd opgeslagen in barriques van Amerikaans en Frans eikenhout, waarvan 10% nieuw.
