Muskateller Haardt 2020
Müller-CatoirProductinformatie
Artikel nummer | 143148 |
Wijnsoort | Witte wijn |
Druivensoort(en) | Muskaatdruif |
Land | Duitsland |
Regio | Palts |
Jaargang | 2020 |
Smaak | droog |
Wijnstijl | aromatisch & expressief |
Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
Drinktemperatuur | 10-12°C |
Rijpingspotentieel | 2025 |
Bio | Bio |
Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
Wijnproducent | Müller-Catoir |
Adres | Bottelaar: Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, DE-67433 Neustadt an der Weinstraße |
Proefnotitie
De lichtgroene muskateller lijkt op het eerste oog onschuldig, maar begint al snel met een explosief bouquet: een weelderige geur van grapefruit, passievrucht, vlierbloesem, nootmuskaat, pomelo, charentais meloen en bloemenhoning. In de mond een onweerstaanbare melange, een fascinerende structuur, kristalhelder wijnsteenzuur en fijn getimede, tongstrelende muskaatsmaken die doorklinken in de lange afdronk. Een aangrijpende muskateller die je niet loslaat!
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
De druiven voor de Müller-Catoir muskateller Haardt dry 2020 - bio komen uit de Haardt. De wijnstokken, die tot 43 jaar oud zijn, staan hier op Haardt zandsteen en leem. De bessen worden selectief met de hand geplukt en koel gefermenteerd in roestvrij staal.