Haardter Herzog Weißburgunder VDP.Erste Lage 2020

Haardter Herzog Weißburgunder VDP.Erste Lage 2020

Duitsland, Palts
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 143150
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Weißburgunder
Land Duitsland
Regio Palts
Jaargang 2020
Smaak droog
Wijnstijl harmonieus & fruitig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,50 % vol
Drinktemperatuur 10-12°C
Rijpingspotentieel 2027
Bio Bio
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Müller-Catoir
Adres Bottelaar: Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, DE-67433 Neustadt an der Weinstraße

Proefnotitie

Deze wijn stroomt in het glas met een sprankelend strogeel met een lichte, groene gloed. Uiterst levendig en van kristalheldere precisie, de geur met groene appel, rijpe peren, zoete abrikozen, maar ook verse kruiden en een onbekende, lichte bloementuinklei. In de mond een prachtig samenspel tussen fluweelachtige structuur en pikant wijnsteenzuur, alles perfect in balans en gekruid met een vleugje mineraliteit. De fruitige en zachte afdronk is typisch voor een weißburgunder.

Past bij

Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!

De wijn

Müller-Catoir Weißburgunder Erste Lage Haardter Herzog 2020 is gevinifieerd van 100% weißburgunder, met een leeftijd van 6-23 jaar. De wijngaard Hertog, die 157 tot 200 meter boven de zeespiegel ligt, heeft steile hellingen tussen 30% - 70% en is gekwalificeerd als 'Erste Lage'. De naam ”Hertog“ is gebaseerd op een laatmiddeleeuwse familienaam. De bodemstructuur bestaat voornamelijk uit kale Buntsandstein.

Onze acties