Minervois La Livinière La Galine 2019

Minervois La Livinière La Galine 2019

Frankrijk, Languedoc-Roussillon
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 151773
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Shiraz
Land Frankrijk
Regio Languedoc-Roussillon
Appellation Minervois la Livinière
Jaargang 2019
Wijn predicaat Cru
Smaak droog
Wijnstijl rijk & compact
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 15,00 % vol
Restzuur (g) 2,90 g/l
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2029
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Domaine Combe Blanche
Adres Bottelaar: Domaine Combe Blanche, Chemin du Cavet, FR-34210 La Livinière

Proefnotitie

Donkerrood en krachtig creëert de 'Minervois La Liviniere La Galine 2019' al bij het inschenken voorpret over wat zich dadelijk in de neus en op de tong gaat afspelen. Het bouquet is, net als de kleur, heel donker: zwarte aalbessen, rijpe zwarte kersen en een vleugje olijven. De decente hints van iets strafs geven de cuvée een waardig karakter en balans. De strakke tannines voorspellen een lang bewaarpotentieel.

Onderscheidingen

2 STERREN
Guide Hachette

Guide Hachette des Vins

Past bij

Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!

De wijn

Deze rodewijncuvée is gemaakt van 30% syrah, 30% grenache, 20% carignan en 20% cinsault. De wijnbereiding vond plaats op traditionele wijze, de wijn rijpte 18 maanden in Franse eiken vaten.

Onze acties