Glühvieh Rot
Duitsland, Palts1,00l (€ 7,95/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 178548 |
| Wijnsoort | Gearomatiseerde wijn |
| Druivensoort(en) | 60% Dornfelder, 40% Portugieser |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Smaak | lichtzoet |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 1,00 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,80 g/l |
| Restzoet (g) | 60,00 g/l |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Metzger |
| Adres | Bottelaar: Uli Metzger, Langgasse 32-34, DE-67269 Grünstadt |
Proefnotitie
De glühwein heeft een prachtige donkerrode kleur en toont een intens bouquet met aroma’s van rood fruit, kaneel en kruidnagel – het zorgt voor een gezellige feestdagenstemming. De volle en harmonieuze 'Glühvieh' is hartverwarmend in de mond en biedt de perfecte balans tussen fluweelzachte, lichte fruitzoetheid en de fijnste zuurtjes. Een smaakvol meesterwerk, zo lekker, dat het zelfs de donkerste winteravond opfleurt.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
De wijn
De glühwein van Metzger maakt indruk met zijn unieke karakter, die hij dankt aan de mineraalrijke kalkbodems van het terroir. Voor deze krachtige en expressieve cuvée van 60% dornfelder en 40% pinot noir werden uitsluitend met de hand geplukte rode druiven gebruikt, die zachtjes op de schil werden gefermenteerd. Verwarm tot ongeveer 73°, dan smaakt hij het lekkerst.
