Ordensgut Riesling Pfalz 2020
Duitsland, Palts
Productinformatie
| Artikel nummer | 142788 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2020 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2040 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Meier |
| Adres | Bottelaar: Weingut Meier, Hübühl 9, DE-76835 Weyher in der Pfalz |
Proefnotitie
In het glas is de wijn elegant lichtgeel van kleur. In de neus komen de typische riesling-aroma’s naar voren, zoals animerende tonen van rijpe wijngaardperzik, frisse limoen, grapefruit en een delicaat vleugje mineraliteit. De wijn is heerlijk complex in de mond met sappig fruit en een aangename stevigheid door de rijping op de droesem. Deze frisse riesling zorgt voor ongelooflijk veel drinkplezier en bezit zo'n geweldige afdronk dat u het liefst direct nog een glas inschenkt.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Wine in Black
Riesling-liefhebbers opgelet, wij presenteren hier een exemplaar uit de zuidelijke Palts met heel veel klasse. Hij is gemaakt door Georg Meier, die een plaats heeft verworven in de top 20 van jonge wijnmakers van de Palts 2020. Wanneer u een van zijn expressieve wijnen proeft, begrijpt u meteen waarom. Zijn Ordensgut Riesling Pfalz 2020 is afkomstig van de beroemde rode zandsteenbodems, die te vinden zijn langs de glooiende uitlopers van het Paltserwoud. Het is een uitgelezen locatie voor de wijnbouw, want de wijngaarden liggen hier erg beschut en hebben geen last van de gure westenwinden. Zelfs de Romeinen cultiveerden hier al wijnstokken. De druiven van de warme rode zandsteenbodems rond het wijndorp Weyher blinken uit in mineraliteit en bezitten kernachtige, verfijnde zuren. Van deze druiven maakt Georg Meier een riesling met enerzijds verkwikkende citrusaroma’s en anderzijds voldoende stevigheid dankzij de rijping op de droesem. Een leuke twist!
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Meier
Het charmante wijngoed Meier ligt aan de rand van het Paltserwoud, hoog boven de schilderachtige Deutsche Weinstraße. Het wordt geleid door Helmut en Barbara en hun zoon Georg Meier die sinds 2005 verantwoordelijk is voor de wijnkelder. Het familiebedrijf gaat terug op Georgs over-over-grootvader Valentin Ziegler die hiervoor in 1885 de basis legde in het historisch belangwekkende Weyher.
De wijn
De druiven voor de Weingut Meiers Ordensgut Riesling Pfalz 2020 zijn afkomstig van wijngaarden met rode zandsteenbodems rond het wijndorp Weyher. Na een zorgvuldige handmatige oogst eind september en een korte maceratie, werden de druiven gedurende 30 dagen gekoeld gefermenteerd. De rijping vond plaats in roestvrijstalen tanks waarbij de wijn 5 maanden op de droesem rustte voordat hij werd gebotteld.
