Grauburgunder vom Kalk 2023

Grauburgunder vom Kalk 2023

Duitsland, Palts
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 172513
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Grauburgunder
Land Duitsland
Regio Palts
Jaargang 2023
Wijn predicaat QbA
Smaak droog
Wijnstijl harmonieus & fruitig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,00 % vol
Restzuur (g) 6,60 g/l
Restzoet (g) 6,30 g/l
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Bio Bio
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Meier
Adres Bottelaar: Weingut Meier, Hübühl 9, DE-76835 Weyher in der Pfalz

Proefnotitie

De grauburgunder presenteert zich met een elegante, lichtgele kleur met zilverachtige reflecties in het glas. De neus onthult subtiele aroma's van peren en appels, wat kamille en lindebloesem, evenals nootachtige tonen. In de mond is hij zeer evenwichtig en harmonieus. De zuren, het fruit en de frisheid zijn prachtig in balans, met een kruidige toets die voor extra spanning zorgt in de afdronk. Een wijn met een geweldige prijs-kwaliteitverhouding.

Past bij

Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!

Meier

Meier

Het charmante wijngoed Meier ligt aan de rand van het Paltserwoud, hoog boven de schilderachtige Deutsche Weinstraße. Het wordt geleid door Helmut en Barbara en hun zoon Georg Meier die sinds 2005 verantwoordelijk is voor de wijnkelder. Het familiebedrijf gaat terug op Georgs over-over-grootvader Valentin Ziegler die hiervoor in 1885 de basis legde in het historisch belangwekkende Weyher.

De wijn

De druiven voor deze Grauburgunder vom Kalk groeien in de zonnige Palts en profiteren daar van de warmte, waardoor ze prachtig kunnen rijpen. De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst, zodat ze zo koel mogelijk naar de kelder kunnen worden gebracht. Daar worden de druiven ontsteeld en bij koele temperaturen gefermenteerd in roestvrijstalen tanks.

Onze acties