Schloss Riesling 2021

Schloss Riesling 2021

Duitsland, Moezel
Uitverkocht
Duitsland
Moezel
Witte wijn
droog

Schloss Riesling 2021

Maximin Grünhaus

Riesling

De 'Schloss' Riesling vervangt de vorige landgoedwijn 'Monopol'. Het is de droge constante van het wijnhuis en toont de kenmerken van Grünhausen: de kruidigheid en helderheid van riesling uit Devon-leisteen.

Onderscheidingen

92
Wine in Black

Wine in Black

Als u op zoek bent naar een eerste kennismaking met het fantastische portfolio van het Maximin Grünhaus wijnhuis of naar een Ruwer-riesling voor elke dag, dan is de 'Schloss' de perfecte keuze. Het is het visitekaartje van het huis en opereert in het spanningsveld van leisteen, fruit, kruidigheid, fruitzoetheid en een briljante wijnzuurgraad. Het is een wijn die u altijd kunt drinken en die nooit vermoeit, maar eerder een diepe vitaliteit in zich draagt. Dit is Grünhaus bij uitstek!

Proefnotitie

De diep strogele 'Schloss' Riesling biedt een nog jeugdige en onstuimige, maar nu al intense geur van rook, natte steen, kruiden en witte bloemen in combinatie met vlierbessen, appels, peren, perziken, wat vanille en citroencrème. Naast de vlierbes zijn ook de tonen van munt en bosvruchten heel typisch voor de wijngaard. In de mond is de riesling zeer aromatisch met veel fruit en bloemen, een aanwezige wrangheid en kruidigheid. Limoenen, grapefruit, peren en mirabellen zijn allemaal aanwezig. Natuurlijk wordt deze wijn ook gekenmerkt door de pulserende leisteenmineraliteit en -ziltigheid die beide zorgen voor een sappig mondgevoel en een heerlijke drinkstroom.

Past bij

Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.

De wijn

De Maximin Grünhaus 'Schloss' Riesling trocken 2021 is de riesling van het huis. Het fruit is afkomstig van de Ruwer-terreinen, denk aan de jongere aanplantingen van wijngaarden in de Bruderberg, Abtsberg en Herrenberg. Hij werd spontaan vergist en droog gevinifieerd in het klassieke Moezelvat.

Productinformatie

Artikel nummer 147988
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Riesling
Land Duitsland
Regio Moezel
Jaargang 2021
Smaak droog
Wijnstijl sappig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 11,50 % vol
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel 2032
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Maximin Grünhaus
Adres Bottelaar: Weingut Maximin Grünhaus - Schlosskellerei C. von Schubert, Maximin Grünhaus, DE-54318 Mertesdorf

Onze acties