Maximin Riesling 2021

Maximin Riesling 2021

Duitsland, Moezel
Uitverkocht
Duitsland
Moezel
Witte wijn
halfdroog

Maximin Riesling 2021

Maximin Grünhaus

Riesling

De 'Maximin' is de binnenkomer van het huis Maximin Grünhaus. Het toont met veel lichtvoetigheid de klasse en het karakter van de wijnen van deze beroemde wijngaard uit de Ruwer. De 'Maximin' is een absolute favoriet.

Onderscheidingen

91
Wine in Black

Wine in Black

De 'Maximin' is een klassieke Moezel-riesling. De druiven zijn afkomstig van uitstekende leisteengebieden langs de Moezel en de Ruwer. Sinds het wijnjaar 2020 toont het etiket het opvallende vuurrode 'Dampfross', het familiewapen van de Von Schuberts. Het is een verwijzing naar de betrokkenheid van hun voorouders bij de mijnbouw, de metaalindustrie en de spoorwegen. De 'Maximin' is het perfecte visitekaartje van dit grote wijnhuis: een riesling vol levendigheid, lichtvoetigheid en joie de vivre met leisteenkruiden en fijn fruit!

Proefnotitie

In de neus is de helder citroengele 'Maximin' jeugdig en speels met tonen van vlierbes, witte aalbessen, munt, wat citroen, groene appel en rode bessen. In de mond is de riesling vervolgens immens sappig met rijp fruit als gele perzik, mirabelle, citroenen, vlier en cassis, vergezeld door scherpe leisteenkruiden, wat rook en kruiden. Het is een wijn met lichtheid en frisheid en een goede spanning. Zorgeloos drinkgenot!

Past bij

Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.

De wijn

De Maximin Grünhaus 'Maximin' Riesling feinherb 2021 is een riesling waarvan het fruit afkomstig is van eigen wijngaarden en van die van partner-wijnhuizen aan de Moezel. De wijn werd spontaan vergist en op een feinherb-status gelaten. De rijping vond plaats in klassieke Moezelvaten.

Productinformatie

Artikel nummer 147987
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Riesling
Land Duitsland
Regio Moezel
Jaargang 2021
Smaak halfdroog
Wijnstijl sappig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 11,50 % vol
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel 2035
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Maximin Grünhaus
Adres Bottelaar: Weingut Maximin Grünhaus - Schlosskellerei C. von Schubert, Maximin Grünhaus, DE-54318 Mertesdorf

Onze acties