Rioja Gran Reserva 2015
Spanje, Rioja DOCa
96
Guía Proensa
95
Gourmets
94
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 159881 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Graciano, Tempranillo, Garnacha Tinta |
| Land | Spanje |
| Regio | Rioja DOCa |
| Jaargang | 2015 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,30 g/l |
| Restzoet (g) | 2,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2031 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Marques de Caceres |
| Adres | Bottelaar: Bodegas Marqués de Cáceres, Avenida de Fuenmayor 11, ES-26350 Cenicero (La Rioja) |
Proefnotitie
Het intense robijnrood met paarse reflecties van de cuvée doet al verheugen op meer. Het bouquet verspreidt geuren van bramen, aalbessen, specerijen, zoete rode bosbessen, maar ook balsamico-tonen zoals anijs, munt en zoethout en rijke aroma’s van cacao en mokka door de rijping op hout. Op de tong zeer compact, met elegante, fijn rijpe tannine, een geweldige lengte, heel krachtig. Een rioja gran reserva die in de lange, romige en aromatische finale zijn volkomen geslaagde indruk briljant afsluit.
Onderscheidingen
96
Guía Proensa
Guía Proensa
95
Gourmets
Guía de Vinos Gourmets
94
James Suckling
James Suckling
A fragrant and complex nose of cherries, plums, roasted spices, dried black mushrooms, refined soy sauce and cigar box. Such a lovely note of umami savoriness! It’s medium-bodied with a fine grip of fine tannins. Delicate, velvety texture, but tight, with a very savory, long and layered finish. Classic Rioja Gran Reserva.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Marques de Caceres
Unión Vitivinícola Marqués de Cáceres (in het kort: Bodegas Marqués de Cáceres) is in 1970 opgericht door Henri Forner, wiens familie al generaties lang actief is in de wijnbranche. Anno nu is Unión Vitivinícola Marqués de Cáceres een van de meest bekende Spaanse wijnhuizen met wijnen die wereldwijd worden verkocht.
De wijn
De druiven voor deze wijn komen uit verschillende percelen in de Rioja Alta en de Rioja Alavesa die op een hoogte tussen de 400 en 620 meter liggen. Het terroir wordt gekenmerkt door klei en kalksteen. De leeftijd van de wijnstokken varieert afhankelijk van het perceel tussen de 35-85 jaar. Na de handmatige oogst werden de druiven geselecteerd, voorzichtig geperst en bij gecontroleerde temperatuur gefermenteerd, daarna nog 30 dagen gemacereerd. De malolactische gisting vond plaats in nieuwe barriques van Frans eiken met een regelmatige bâtonnage. Daarna rijpte de wijn 24-26 maanden eveneens in barriques van Frans eiken en minstens 48 maanden in de fles voordat de keldermeester hem vrijgaf.
