6 flessen Marqués de Cáceres Rioja Gran Vino Gaudium in houten kistje 2016
Spanje, Rioja DOCa
- 7%
99
Guía Proensa
95
Decanter
92
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 148828 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Graciano, Tempranillo |
| Land | Spanje |
| Regio | Rioja DOCa |
| Jaargang | 2016 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 4,50 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2031 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Marques de Caceres |
| Adres | Bottelaar: Marques De Caceres, Avenida de Fuenmayor nº 11, ES-26350 Cenicero/La Rioja |
Proefnotitie
Deze nacht-zwarte wereldklasse tinto met paarse zoom belooft een overweldigende wijnervaring. Het veelzijdige, dichte, bezielende en mysterieuze bouquet is ontzettend intens! Fruitige rode bessen, donkere, rijpe bosvruchten, sappige kersen, fijne kruiden en specerijen. Daarnaast gedroogde sinaasappelschil, uiteraard een beetje nobele bourbon vanille, de fijnste Valrhona-chocolade en dat alles sensueel hedonistisch en toch op een koele, minerale grond. Ongelofelijk! Ook aan het gehemelte verbaast deze wijn door de waanzinnig goede balans tussen verwachte kracht en bijna Bourgondische finesse. Hier toont de tempranillo zijn volledige grootte, waarbij hij zijn twee beste kanten in één wijn verenigt. Alsof Dr. Jekyll en Mr. Hyde de vinificatie regisseerden.
Onderscheidingen
99
Guía Proensa
Guía Proensa
95
Decanter
Decanter
This vinous jewel is a show of restraint and discreet elegance. It's wonderfully grained, so deep and young with layers of spice, herbs, dark fruit, olive and other savoury notes. The palate is crisp with soft, abundant tannins and an extremely long, oaky finish. A step beyond the norm.
92
James Suckling
James Suckling
A pretty nose of dark plum, mulberry, olive, mocha and cigar box. Full-bodied with firm tannins. Structured, focused and layered with a long finish. Tempranillo. Vegan.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
Marques de Caceres
Unión Vitivinícola Marqués de Cáceres (in het kort: Bodegas Marqués de Cáceres) is in 1970 opgericht door Henri Forner, wiens familie al generaties lang actief is in de wijnbranche. Anno nu is Unión Vitivinícola Marqués de Cáceres een van de meest bekende Spaanse wijnhuizen met wijnen die wereldwijd worden verkocht.
De wijn
Marqués de Cáceres Gran Vino 'Gaudium' 2016 is een blend van 95% tempranillo en 5% graciano. De druiven voor deze wijn komen uit verschillende percelen (11,7 hectare) in de Rioja Alta (Cenicero, San Vicente de la Sonsierra) en de Rioja Alavesa (Lanciego), die tussen de 400 meter en 700 meter boven de zeespiegel liggen. Het terroir is per perceel verschillend. Sommige worden gedomineerd door klei, kalksteen en alluviale bodems (Rioja Alavesa) en andere alleen door klei en kalksteen (San Vicente de la Sonsierra). De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is zeventig jaar, één van de 1,5 hectare grote wijngaarden is zelfs 120 jaar oud en dateert uit de pre-phylloxera periode. Na het plukken met de hand en het verzamelen in kleine dozen van vijftien kilogram - elk perceel werd apart geoogst - zijn de meest volwassen druiven geselecteerd en twee dagen opgeslagen bij 5 tot 6 °C, om de concentratie te verhogen. Na dit rijpingsproces zijn de druiven voorzichtig geperst en tien tot twaalf dagen met wilde gisten gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens weekten de druiven nog eens dertig dagen. De malolactische gisting vond plaats in nieuwe eiken vaten in plaats van Frans eiken, met een gewone batonnage - en nam een totaal van twee maanden in beslag. De wijn rijpte gedurende achttien maanden in nieuwe Franse eiken vaten en 24 maanden in de fles, voordat hij werd vrijgegeven door de keldermeester.
