Fumé Sauvignon Blanc 2020

Fumé Sauvignon Blanc 2020

Duitsland, Palts
Speciale prijs€ 22,50*
Duitsland
Palts
Witte wijn
droog

Fumé Sauvignon Blanc 2020

Markus Schneider

Sauvignon Blanc

Een van de grootse Duitse sauvignon blancs in de traditie van de Mondavi Fumé Blanc uit Californië en de Pouilly-Fumé uit de Loire: elegant, sensueel en karaktervol!

Speciale prijs€ 22,50*

Proefnotitie

De Fumé is een sauvignon blanc die even elegant als intens is. Zoals zijn naam al doet vermoeden, opent hij met rokerige tonen die zich vermengen met aroma’s van kruisbessen, witte en zwarte aalbessen, grapefruit en kruiden. In de mond is de Fumé complex, sensueel en elegant met veel volume, zijdezachte en toch levendige zuren, een uitgesproken mineraliteit en veel body. Dit is een echte feelgood sauvignon die in het middelpunt van de aandacht staat en weet hoe hij verfijnde gerechten kan verrijken.

Past bij

De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.

De wijn

De Markus Schneider Fumé Sauvignon Blanc trocken 2020 is gemaakt van sauvignon blanc uit de percelen die Schneider als eerste heeft aangeplant op een hoogte van 280 meter. De sauvignon blanc is daar geworteld in kalkrijke grond. De druiven werden in verschillende rondes geoogst en vergist in tonneaux, waar de wijn op de droesem rijpte.

Productinformatie

Artikel nummer 119072
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Sauvignon Blanc
Land Duitsland
Regio Palts
Jaargang 2020
Smaak droog
Wijnstijl aromatisch & expressief
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,00 % vol
Restzuur (g) 6,70 g/l
Restzoet (g) 0,90 g/l
Drinktemperatuur 10-12°C
Rijpingspotentieel 2030
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Markus Schneider
Adres Bottelaar: Weingut Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, DE-67158 Ellerstadt

Onze acties