The Kings Favour Sauvignon Blanc 2018
Nieuw-Zeeland, Marlborough
- 11%
Productinformatie
| Artikel nummer | 95283 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Regio | Marlborough |
| Jaargang | 2018 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Marisco |
| Adres | Importeur: Marisco Vineyards office europe, Südliche Hafenstrasse 15, DE-97080 Würzburg |
Proefnotitie
Heerlijk schittert de wijn in kristalhelder strogeel met groene reflecties. Zodra je je neus over de rand van het glas geduwd hebt, ruik je naar passievrucht, limoen, nectarines, maar ook van een mediterrane kruidentuin met salie, koriander en tomatenblaadjes en delicate bloemige aroma's. In de mond met een ongelooflijke frisheid, een ongewone vleugje citroenmelisse, een perfecte balans tussen kracht en wijnsteenzuur en een afdronk die overzeese vruchten combineert met de Loire-mineraliteit. Heerlijk!
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Marisco
Marisco Vineyards ligt op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland, in de Marlborough Valley. Brent Marris is de oprichter van het wijngoed en leidt het tot op de dag van vandaag. Hij studeerde aan het gerenommeerde Roseworthy College in Zuid-Australië en is een van de meest gerenommeerde wijnmakers in Marlborough, én daarnaast een van de pioniers op het gebied van de professionele wijnbouw in Nieuw-Zeeland.
De wijn
Marisco The King's Favour Marlborough 2018 is een monocépage van sauvignon blanc. De druiven stammen van de terraspercelen uit het Waihopai-dal, ten oosten van de gelijknamige rivier. De bodems leveren een lage opbrengst op en stammen uit de ijstijd. Na de oogst werden de druiven geselecteerd. Uitsluitend het meest rijpe materiaal van de beste percelen werd behoedzaam geperst en in roestvrijstalen tanks gefermenteerd, waarbij de temperatuur gecontroleerd werd. Daarna werden de beste delen met elkaar geassembleerd en op de gist gerijpt.
