Montlouis-sur-Loire Sans Soufre brut Nature
Frankrijk, Loire
97
Decanter
PLATINA BEST IN SHOW
Decanter
Productinformatie
| Artikel nummer | 149089 |
| Wijnsoort | Crémant |
| Druivensoort(en) | Chenin Blanc |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Jaargang | Non-Vintage |
| Smaak | brut nature |
| Wijnstijl | smeuïg & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Rijpingspotentieel | 2029 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Maison Laudacius |
| Adres | Bottelaar: Maison Laudacius, 2 Rte de Saint-Aignan, FR-37270 Montlouis-sur Loire |
Proefnotitie
De sprankelende Montlouis sur Loire is lichtgeel van kleur een bezit een fijne perlage. Hij biedt een uitnodigend aroma van appels, peren en citrusvruchten, ondersteund door fijne geroosterde tonen. In de mond is hij levendig, romig en elegant, met sappig geel fruit, een levendige perlage, een hint van brioche en een frisse, delicaat mousserende afdronk. Het klassieke chenin blanc-karakter komt hier goed tot zijn recht. Een sensatie!
Onderscheidingen
97
Decanter
Decanter
Pure and precise with a fine bead and great balance. Classic Chenin pear and apple aromatics with a streak of lemon. Vibrantly textured with a lemony freshness and a hint of toast on the finish.
PLATINA BEST IN SHOW
Decanter
Decanter World Wine Awards
Past bij
Wit vlees en kalfsvlees. Ook groentegerechten zoals een ovenschotel en vleesragout of risotto gaan prima samen met deze begeleider.
De wijn
Deze mousserende wijn – die volgens de traditionele methode is gemaakt met een tweede gisting op de fles – is gevinifieerd van 100% chenin blanc. De druif is het stokpaardje van de wijnmakers van Laudacius en tegelijkertijd de belangrijkste druivensoort van Montlouis-sur-Loire. De druiven gedijen uitstekend op de klei-, silicaat- en kalkbodems en ze worden daar ook wel ”pineau de la Loire“ genoemd. Volgens de biodynamische principes van Terra Vitis en de richtlijnen van de AOC, werden de druiven op een milieuvriendelijke manier verbouwd en zorgvuldig geselecteerd. Onder deze omstandigheden was het mogelijk af te zien van de gebruikelijke toevoeging van sulfiet, zodat de mousserende wijn ook ”sans soufre“ een enerverende en elegante smaakervaring biedt.
