Piemonte Rosato 2022

Piemonte Rosato 2022

Italië, Piëmont
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 161874
Wijnsoort Rosé
Druivensoort(en) 39% Dolcetto, 33% Barbera, 19% Nebbiolo, 9% Freisa
Land Italië
Regio Piëmont
Jaargang 2022
Wijn predicaat DOP
Smaak halfdroog
Wijnstijl fruitig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,00 % vol
Restzuur (g) 5,90 g/l
Restzoet (g) 10,00 g/l
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Maggio
Adres Bottelaar: Bricco Gaiano SRL, IT-14023 Cocconato (AT)

Proefnotitie

In het glas glanst de met goud bekroonde rosato in een lichtroze kleur en presenteert een complex bouquet dat wordt gekenmerkt door frisheid en fruitige tonen. Rood fruit, bessen en bloesem zijn waar te nemen. In de mond treedt de cuvée soepel en toegankelijk op, met een haast romig aandoende textuur, maar toch levendig en fris met een aangenaam present zuurtje. De harmonieuze afdronk houdt lang aan.

Onderscheidingen

GOUD
G&G

Gilbert & Gaillard

Past bij

Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.

De wijn

De rosato-cuvée verbindt de vier traditionele lokale druiven dolcetto, barbera, nebbiolo en freisa die zich hier presenteren van hun frisse en lichtvoetige kant, zonder hun karakteristieke terroirgebonden eigenschappen te verliezen. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De maceratie vindt plaats bij temperatuurcontrole. De most brengt slechts enkele uren door op de schil om de lichtroze kleur en het fijne frisse karakter te bereiken.

Onze acties