Grüner Veltliner New Chapter 2020

Grüner Veltliner New Chapter 2020

Oostenrijk, Neder-Oostenrijk
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 142804
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Grüner Veltliner
Land Oostenrijk
Regio Neder-Oostenrijk
Jaargang 2020
Smaak droog
Wijnstijl aromatisch & expressief
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,00 % vol
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel 2033
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent LenzMark
Adres Bottelaar: Lenzmark GmbH, Weyrgasse 3/6, AT-1030 Wien

Proefnotitie

De wijn stroomt lichtgeel in het glas met zilverachtige reflecties. De neus wordt gedomineerd door mango en mandarijnrasp, golden delicious en kruiden. Met een beetje lucht komt een bloemige noot naar voren die buitengewoon uitnodigend en harmonieus is. In de mond met veel kracht, maar zonder wellustig te worden. Integendeel, de uitgebalanceerde smaak verspreidt zich hier ook aangenaam in de mond. De zure boog zorgt voor spanning en frisheid, van de eerste slok tot de stimulerende afdronk, waarin een fijne zoute tint weerklinkt.

Past bij

De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.

LenzMark

LenzMark

LenzMark is een joint venture van twee grootheden uit de Oostenrijkse wijnwereld: Lenz Moser V. en Markus Huber hebben hiervoor de koppen bij elkaar gestoken. En ze hebben een heel eenvoudig doel voor ogen: ze willen grüner veltliner internationaal laten doorbreken. Om ervoor te zorgen dat dit lukt ontwikkelen ze hem in een eigen, internationale stijl.

De wijn

De grüner veltliner-druiven voor het 'New Chapter' 2020 van LenzMark komen voornamelijk van de beste locaties van Markus Huber in het Traisental. De druiven van de verschillende locaties werden individueel gevinifieerd in roestvrij staal. De basiswijnen rustten daarna in groot hout op de fijne droesem. Vervolgens stelden Moser en Huber de uiteindelijke botteling samen uit de afzonderlijke batches.

Onze acties