Chardonnay Reserve Marlborough 2020

Chardonnay Reserve Marlborough 2020

Nieuw-Zeeland, Marlborough
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 146321
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Chardonnay
Land Nieuw-Zeeland
Regio Marlborough
Jaargang 2020
Smaak droog
Wijnstijl harmonieus & fruitig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,00 % vol
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel 2028
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Lawson's Dry Hills
Adres Bottelaar: Vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, DE-34134 Kassel

Proefnotitie

De chardonnay sprankelt licht goudgeel in het glas en onthult aroma's van citroen, perzik en hazelnoot, met op de achtergrond een vleugje rook, een beetje bourbonvanille en tonen van toast. In de mond verrast de wijn met een stevige en heerlijk romige body. De fijne zuren zorgen voor een enorme levendigheid en draagkracht. De lange afdronk met koele kruiden, frisheid, romigheid en een vleugje geroosterde hazelnoot is de perfecte afsluiter. Opgelet, deze chardonnay smaakt naar meer!

Past bij

Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!

De wijn

De druiven voor de Lawson's Dry Hills Reserve Chardonnay Marlborough 2020 komen uit de uithoeken van de Wairau Valley, dicht bij de verkoelende Stille Oceaan. De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt, in hun geheel geperst en vervolgens spontaan vergist in Franse eikenhouten vaten (22% nieuw). Om een hoge mate aan romigheid te krijgen heeft de chardonnay een malolactische gisting ondergaan. De wijn rijpte nog tien maanden in houten vaten voordat hij werd gebotteld.

Onze acties