Tinetta Monferrato Chiaretto 2021

Tinetta Monferrato Chiaretto 2021

Italië, Piëmont
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 150973
Wijnsoort Rosé
Druivensoort(en) Nebbiolo
Land Italië
Regio Piëmont
Jaargang 2021
Smaak droog
Wijnstijl fruitig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,00 % vol
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel 2025
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent La Bollina
Adres Bottelaar: La Bollina, Via Monterotondo 58, IT-15069 Serravalle Scrivia (AL)

Proefnotitie

De 'Tinetta' van La Bollina is een heldere koraalkleurige rosé die een aroma van witte bloesem en rozen, aardbeien en kersen, aalbessen en perziken verspreidt. De monocépage nebbiolo chiaretto is op de tong net zo fris en knisperend als romig en elegant. De koude fermentatie zorgt voor sappig en levendig fruit. Zo is een wijn ontstaan die een goed figuur slaat bij het eten, maar ook zomaar.

Onderscheidingen

94
Wine in Black

Wine in Black

Hoewel de wijnmakers van La Bollina druiven verbouwen in verschillende delen van Italië, is Piëmont nog steeds hun thuis. En dit is waar de 'Tinetta' Monferrato Chiaretto 2021 vandaan komt! Monferrato, niet ver van Asti, herbergt vele typische Piemontese druivensoorten zoals barbera, dolcetto, cortese, freisa, bonardo en de koninklijke nebbiolo. De nebbiolo vormt ook de basis voor deze elegante, fruitige en frisse Chiaretto variant, die 97 punten ontving van Luca Maroni.

97
Luca Maroni

Luca Maroni

Past bij

Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.

La Bollina

La Bollina

Het wijngoed Società Agricola La Bollina ligt in Serravalle Scrivia, een wijndorpje met ongeveer 7.000 inwoners 20 kilometer ten zuidoosten van Alessandria in Piëmont. Omdat de meeste wijngaarden in de DOCG Gavi liggen, is de druivensoort Cortese natuurlijk het belangrijkst. Maar Barbera en Chardonnay worden er ook verbouwd.

De wijn

De La Bollina 'Tinetta' Monferrato Chiaretto 2021 is een monocépage nebbiolo uit Monferrato. Na de oogst werden de druiven voorzichtig geperst. Ze werden niet gemacereerd waardoor de wijn zijn prachtige lichtroze kleur behield. De most werd 14 dagen op een temperatuur van 10 tot 12 °C gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en kon hier ook nog enige tijd op lage temperatuur rijpen. Een lichte bâtonnage volgde om de wijn een romig mondgevoel te geven.

Onze acties