Tinetta Monferrato Chiaretto 2021
Italië, Piëmont
- 8%
97
Luca Maroni
Proefnotitie
De 'Tinetta' van La Bollina is een heldere koraalkleurige rosé die een aroma van witte bloesem en rozen, aardbeien en kersen, aalbessen en perziken verspreidt. De monocépage nebbiolo chiaretto is op de tong net zo fris en knisperend als romig en elegant. De koude fermentatie zorgt voor sappig en levendig fruit. Zo is een wijn ontstaan die een goed figuur slaat bij het eten, maar ook zomaar.
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Wine in Black
Hoewel de wijnmakers van La Bollina druiven verbouwen in verschillende delen van Italië, is Piëmont nog steeds hun thuis. En dit is waar de 'Tinetta' Monferrato Chiaretto 2021 vandaan komt! Monferrato, niet ver van Asti, herbergt vele typische Piemontese druivensoorten zoals barbera, dolcetto, cortese, freisa, bonardo en de koninklijke nebbiolo. De nebbiolo vormt ook de basis voor deze elegante, fruitige en frisse Chiaretto variant, die 97 punten ontving van Luca Maroni.
97
Luca Maroni
Luca Maroni
La Bollina
Het wijngoed Società Agricola La Bollina ligt in Serravalle Scrivia, een wijndorpje met ongeveer 7.000 inwoners 20 kilometer ten zuidoosten van Alessandria in Piëmont. Omdat de meeste wijngaarden in de DOCG Gavi liggen, is de druivensoort Cortese natuurlijk het belangrijkst. Maar Barbera en Chardonnay worden er ook verbouwd.
De wijn
De La Bollina 'Tinetta' Monferrato Chiaretto 2021 is een monocépage nebbiolo uit Monferrato. Na de oogst werden de druiven voorzichtig geperst. Ze werden niet gemacereerd waardoor de wijn zijn prachtige lichtroze kleur behield. De most werd 14 dagen op een temperatuur van 10 tot 12 °C gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en kon hier ook nog enige tijd op lage temperatuur rijpen. Een lichte bâtonnage volgde om de wijn een romig mondgevoel te geven.
Productinformatie
| Artikel nummer | 150973 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivensoort(en) | Nebbiolo |
| Land | Italië |
| Regio | Piëmont |
| Jaargang | 2021 |
| Smaak | droog |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13 % vol |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2025 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | La Bollina |
| Adres | Bottelaar: La Bollina, Via Monterotondo 58, IT-15069 Serravalle Scrivia (AL) |
