Minetta Monferrato Rosso 2020
Italië, Piëmont
- 15%
96
Luca Maroni
Productinformatie
| Artikel nummer | 143767 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Barbera |
| Land | Italië |
| Regio | Piëmont |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,60 g/l |
| Restzoet (g) | 7,10 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2027 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | La Bollina |
| Adres | Bottelaar: La Bollina, Via Monterotondo 58, IT-15069 Serravalle Scrivia (AL) |
Proefnotitie
In robijnrood presenteert de wijn zich in het glas. De neus wordt meteen begroet door fruitige aroma’s van kers en rode pruim – subtiel ondersteund door een vleugje tabak. Op de tong gaat het rode fruit vergezeld van bramen en zwarte aalbessen, en er komt een minerale toets van gebroken schelpen tevoorschijn die perfect past bij de slanke stijl en de rechttoe rechtaan structuur van de wijn.
Onderscheidingen
96
Luca Maroni
Luca Maroni
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
La Bollina
Het wijngoed Società Agricola La Bollina ligt in Serravalle Scrivia, een wijndorpje met ongeveer 7.000 inwoners 20 kilometer ten zuidoosten van Alessandria in Piëmont. Omdat de meeste wijngaarden in de DOCG Gavi liggen, is de druivensoort Cortese natuurlijk het belangrijkst. Maar Barbera en Chardonnay worden er ook verbouwd.
De wijn
De wijn is van 100% barbera-druiven en bracht drie maanden door in barriques en drie maanden in roestvrijstalen tanks.
