Curtis Nova Pinot Grigio delle Venezie 2020
Italië, Veneto
97
Luca Maroni
Productinformatie
| Artikel nummer | 123104 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Pinot Grigio |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Jaargang | 2020 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2045 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | La Bollina |
| Adres | Bottelaar: Bollina SRL, Via Monterotondo 58, IT-15069 Serravalle Scrivia (AL) |
Proefnotitie
Het fruitige bouquet van deze citroengele pinot grigio toont zich facetrijk. Rijpe gele appel, verse Williams-peer en wijngaardperzik worden afgewisseld met heldere bloemachtige accenten en koele mineralen. In de mond verrast de wijn met zijn zachtheid en een gedefinieerde en sappige structuur, waardoor het fruit opnieuw op de voorgrond komt. Het droge karakter zorgt voor een elegante afdronk met een aangename lengte.
Onderscheidingen
95
Wine in Black
Wine in Black
Al decennialang staat de druif pinot grigio bovenaan de populariteitsschaal. Juist hier is het de moeite waard om de selectie iets beter te bekijken. Zo sprong tijdens een lange proefmarathon deze wijn er bijzonder buit. Dat de 'Curtis Nova' in de schijnwerpers staat, wordt onderstreept door Luca Maroni, die hem keer op keer bekroond met een uitstekende beoordeling.
97
Luca Maroni
Luca Maroni
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
La Bollina
Het wijngoed Società Agricola La Bollina ligt in Serravalle Scrivia, een wijndorpje met ongeveer 7.000 inwoners 20 kilometer ten zuidoosten van Alessandria in Piëmont. Omdat de meeste wijngaarden in de DOCG Gavi liggen, is de druivensoort Cortese natuurlijk het belangrijkst. Maar Barbera en Chardonnay worden er ook verbouwd.
De wijn
Bollina Curtis Nova Pinot Grigio delle Venezie 2020 is voor 100% gevinificeerd van pinot grigio. De druiven zijn voorzichtig geperst en vervolgens in roestvrijstaal bij een lage temperatuur gefermenteerd. Na een paar weken opslag op de fijne gist, vond het bottelen plaats.
