Chardonnay Armason Monferrato Bianco 2020

Chardonnay Armason Monferrato Bianco 2020

Italië, Piemont
Uitverkocht
Italië
Piemont
Witte wijn
droog

Chardonnay Armason Monferrato Bianco 2020

La Bollina

Chardonnay

Deze elegante chardonnay uit Piëmont kan menige Chablis premier cru evenaren - maar speelt gelukkig in een heel andere prijsklasse.

Onderscheidingen

97
Wine in Black

Wine in Black

Dit chardonnay meesterwerk van La Bollina is een heerlijke witte wijn! Het is één van de beste wijnen die in de kleine Piëmontese enclave Monferrato geproduceerd wordt. De kwaliteit is vergelijkbaar met die van chardonnays uit respectabele regio's in de Bourgogne of in Californië. Wat hem zo goed maakt is zijn compromisloze karakter.

Proefnotitie

Deze geweldige wijn heeft een sprankelende, heldere, groengele kleur met licht gouden reflecties en gaat verder met een verbazingwekkend zuiver bouquet van rijpe peer, vijg, suikermeloen, lichte toast en verse boter. Vervolgens een Bourgondisch ervaring met koele frisheid, fijn wijnsteenzuur, romige geuren en onderscheidende fruitsmaken. Tot slot een finale in de beste Chablis stijl!

Past bij

Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!

La Bollina

La Bollina

Het wijngoed Società Agricola La Bollina ligt in Serravalle Scrivia, een wijndorpje met ongeveer 7.000 inwoners 20 kilometer ten zuidoosten van Alessandria in Piëmont. Omdat de meeste wijngaarden in de DOCG Gavi liggen, is de druivensoort Cortese natuurlijk het belangrijkst. Maar Barbera en Chardonnay worden er ook verbouwd.

De wijn

La Bollina Armason Monferrato Bianco 2020 werd gevinificeerd uit 100% chardonnay. Na de handmatige oogst, die tussen eind augustus en begin september plaatsvond, werden de druiven ontsteelt, behoedzaam geperst en in edelstaal en barriques gefermenteerd. Na de oversteek rijpte 60% van de wijn zes maanden in edelstalen tanks op de gist, terwijl 40% zes maanden in barriques op de gist rijpte onder constante bâtonnage. Een enorme moeite voor een wijn in deze prijsklasse.

Productinformatie

Artikel nummer 143181
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Chardonnay
Land Italië
Regio Piemont
Jaargang 2020
Smaak droog
Wijnstijl harmonieus & fruitig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,50 % vol
Drinktemperatuur 8-10°C
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent La Bollina
Adres Bottelaar: Bollina SRL, Via Monterotondo 58, IT-15069 Serravalle Scrivia (AL)

Onze acties