Actarus Primitivo di Manduria 2018
Italië, Apulië
- 15%
98
Luca Maroni
Proefnotitie
De bijna zwarte, donkerpaarse kleur van de wijn kondigt de primitivo-kracht aan. Niet minder intens is hij in de neus. Wilde bramen en rijpe pruimen worden hier samengevoegd met intense tonen van tabak en rozijnen. Om te watertanden! In de mond laat de primitivo zien wat hij kan: de fluweelzachte tannines vullen de levendige fruitigheid perfect aan. Slok na slok komen verdere nuances van cacao naar voren, wat leer en een subtiele gepeperde noot. Een geweldige wijn!
Onderscheidingen
97
Wine in Black
Wine in Black
Bollina is een van de weinige Italiaanse wijnmakerijen die buiten de kaders denkt. Het hoofdkantoor is gevestigd in Piëmont. Vanuit daar reizen de oenologen langs de belangrijkste wijngebieden van het land om de perfecte locaties te vinden. Zo is het onder andere vertegenwoordigd in Apulië, in de hak van de Italiaanse laars, waar de primitivo centraal staat. Geen andere druivensoort biedt zoveel krachtig Italiaans drinkplezier als deze aroma-bom uit het zuiden. Dit geldt ook voor de 'Actarus' van Bollina, die niet alleen jaar na jaar medailles ontvangt, maar ook ontelbaar veel punten! Zo ook jaargang 2018: een grote 98 punten van Luca Maroni. Wat een triomf!
98
Luca Maroni
Luca Maroni
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
La Bollina
Het wijngoed Società Agricola La Bollina ligt in Serravalle Scrivia, een wijndorpje met ongeveer 7.000 inwoners 20 kilometer ten zuidoosten van Alessandria in Piëmont. Omdat de meeste wijngaarden in de DOCG Gavi liggen, is de druivensoort Cortese natuurlijk het belangrijkst. Maar Barbera en Chardonnay worden er ook verbouwd.
De wijn
De 'Actarus' Primitivo di Manduria 2018 van Bollina is een zuivere primitivo uit het hart van Apulië. Na de oogst werden de druiven direct onder een constante temperatuurregeling gefermenteerd. De wijn mocht vervolgens twaalf maanden rijpen in Franse barriques, voordat hij werd gebotteld.
Productinformatie
| Artikel nummer | 123112 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Primitivo |
| Land | Italië |
| Regio | Apulië |
| Jaargang | 2018 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2026 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | La Bollina |
| Adres | Bottelaar: Bollina SRL, Via Monterotondo 58, IT-15069 Serravalle Scrivia (AL) |
