Riesling vom Löss 2023
Duitsland, Rijn-Hessen0,75l (€ 19,93/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 170773 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rijn-Hessen |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,90 g/l |
| Restzoet (g) | 2,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Kühling-Gillot |
| Adres | Bottelaar: Weingut Spanier-Gillot, Ölmühlstraße 25, DE-55294 Bodenheim |
Proefnotitie
Deze Riesling 'vom Löss' toont op charmante wijze de schoonheid en kwaliteit van het jaar 2023. Evenwichtige tonen van rijpe perzik, wat citrus, pitfruit en ananas smelten prachtig samen met wat bloesem, kruidige toetsen en een geweldige zuurstructuur. Het zijn deze rijpe maar aanwezige zuren, gekoppeld aan een fijne romigheid en een geslaagde frisheid, die de riesling uit dit oogstjaar zo speciaal maken. Hij smaakt naar meer!
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
Het fruit voor de Riesling 'vom Löss' komt voornamelijk van wijngaarden rond Oppenheim. Alle wijngaarden van Kühling-Gillot worden al lange tijd biologisch en biodynamisch bewerkt. Hans Oliver Spanier liet de wijn spontaan vergisten en vervolgens rijpte de wijn in stalen tanks.
