STRAÎGHT Riesling Kreide&Erde
Duitsland, Rijn-Hessen0,75l (€ 11,93/l)
- 18%
Productinformatie
| Artikel nummer | 170481 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rijn-Hessen |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,60 g/l |
| Restzoet (g) | 7,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Krämer |
| Adres | Bottelaar: Krämer Straight GmbH, Untere Pforte 19, DE-55578 Gau-Weinheim |
Proefnotitie
De riesling betovert met zijn zonnige gele kleur met gouden reflecties. In de geur onthult hij vol geel fruit, perzik, Golden Delicious, mirabelpruimen, maar ook een delicate minerale toets, waaraan de wijn zijn naam dankt. In de mond komt pure riesling-power naar voren: het zuurtje is aanwezig maar goed geïntegreerd, het fruit is sappig en de mineraliteit zorgt voor spannende accenten.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De druiven voor deze riesling groeien in Rijn-Hessen, in wijngaarden rond Sörgenloch. Hier worden ze bij optimale rijpheid geoogst, ontsteeld en vervolgens bij een gecontroleerde temperatuur gefermenteerd in roestvrijstalen tanks.
