Riesling vom Jakobsweg 2020

Riesling vom Jakobsweg 2020

Duitsland, Rijn-Hessen
Speciale prijs€ 9,95* Normale prijs€ 11,95
Duitsland
Rijn-Hessen
Witte wijn
droog

Riesling vom Jakobsweg 2020

Knewitz

Riesling

Met zijn weelderige fruit en zijn fijn uitgebalanceerde structuur, toont Tobias Knewitz zich wederom een groot riesling-kenner. Een geweldige Best Buy uit Rheinhessen!

Speciale prijs€ 9,95* Normale prijs€ 11,95

Onderscheidingen

91
Wine in Black

Wine in Black

Tobias Knewitz maakt er geen geheim van: riesling is zijn grote liefde. Toen hij op 17-jarige leeftijd zijn allereerste wijn vinifieerde, was de jonge wijnmaker, die in 2015 door Falstaff werd uitgeroepen tot 'Nieuwkomer van het Jaar', helemaal weg van Duitslands druivenras bij uitstek. In de loop der jaren heeft Tobis Knewitz zijn kennis verdiept en zijn vaardigheden verfijnd, samen met zijn broer Björn. En dat is precies wat u kunt proeven in zijn indrukwekkende riesling-assortiment. Zelfs op instapniveau! Dit is ook het geval met 'vom Jakobsweg', waar de naam alles zegt. De druiven groeien immers langs het Rijn-Hessische gedeelte van de Jakobsroute. Een wijn met een geschiedenis.

Proefnotitie

De wijn fonkelt helder citroengeel met groen-zilver reflecties in het glas. In de neus is de riesling zeer typisch voor het druivenras. Hints vaooie kruidigheid. Bloemige tonen van witte bloemen zijn ook wn perzik en citroen zijn te vinden, evenals groene appel en een maarneembaar. In de mond is de wijn sappig, met een delicate smelt en een enorme drinkbaarheid.

Past bij

Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.

Knewitz

Knewitz

Wijngoed Knewitz ligt in Appenheim, in het Rijn-Hessische Rebhügelland. Al sinds generaties wordt hier met liefde wijn gemaakt, maar pas toen in 2008 de jonge Tobias Knewitz de regie overnam, begon een frisse wind te waaien in het bedrijf. Inmiddels heeft hij een reputatie opgebouwd als wijnbouwer en produceert op 19 hectare hoofdzakelijk riesling, silvaner, sauvignon blanc en burgundervarianten.

De wijn

De Knewitz Riesling 'vom Jakobsweg' 2020 bestaat uit 100% riesling. De riesling-wijngaarden liggen als een parelsnoer langs de Jakobsroute. Na de selectieve oogst van de volledig rijpe druiven, worden ze voorzichtig geperst en vergist. De wijn rijpt enkele maanden in roestvrijstalen tanks, zodat het typische riesling-fruit niet wordt gemaskeerd. Een langdurige opslag van gist is verantwoordelijk voor het delicate smelten van de wijn.

Productinformatie

Artikel nummer 118622
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Riesling
Land Duitsland
Regio Rijn-Hessen
Jaargang 2020
Smaak droog
Wijnstijl sappig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,50 % vol
Restzuur (g) 8,20 g/l
Restzoet (g) 6,80 g/l
Drinktemperatuur 8-10°C
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Knewitz
Adres Bottelaar: Weingut Knewitz, Rheinblick 13, DE-55437 Appenheim

Onze acties