Syrah Tamboerskloof 2017
Zuid-Afrika, Stellenbosch
Proefnotitie
De paarse 'Tamboerskloof' Syrah opent met een complexe en intense neus van rode en zwarte bessen, wilde aardbeien, pruimen en een bovenliggende geur van viooltjes, bosgrond en peper. De smaak vertoont fantastisch uitgebalanceerd rijp fruit in combinatie met Aziatische kruiden en is doordrenkt met een helder en vers wijnsteenzuur. Deze syrah wordt begrensd door een elegante en zachte tannines, die de wijn in een lange, complexe en kruidige finale brengt, waarin het elegante gebruik van hout opnieuw bijdraagt aan de harmonie.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Wine in Black
De perfect locatie, een juweel van een wijnmakerij en een vakkundige eigenaar: deze factoren vormen natuurlijk een zeer goede basis om uitzonderlijke wijn te creëren. Wijngoed Kleinood heeft dan ook al enkele jaren een uitstekende reputatie. Direct aan de rand van Stellenbosch en Franschhoek heeft wijnmaker Gerard de Villiers, die 150 van de beroemdste wijnkelders in Zuid-Afrika heeft ontworpen, de basis gelegd voor dit succes. De wijngaarden werden gedeeltelijk gecreëerd door zijn voorouders in de zeventiende eeuw, maar de recente successen zijn te danken aan het team dat wijnen vinificeert zoals jaargang 2014 van de 'Tamboerskloof' Syrah. Dit is een syrah vol van karakter, met zuidelijke flair, complexiteit en frisheid, die vanaf zijn eerste jaargang zeer goed werd beoordeeld door John Platter. Deze keer ontvangt hij 4,5 sterren en de speciale aanbeveling 'highly recommended', wat de grote potentie van deze wijn laat zien voor de komende jaren.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
Kleinood Wines
Het gebied behoort tot de beste wijnbouwgebieden van Zuid-Afrika en de speciale wijngaard is als gemaakt voor het telen van rhône-druivenrassen, en daarom hebben de Villiers behalve syrah en viognier ook mourvèdre en rousanne geplant. Omdat de familie vóór het kopen van de farm meer dan 25 jaar in het stadsdeel Tamboerskloof in Kaapstad heeft gewoond, hebben ze hun wijnlijn hiernaar genoemd.
De wijn
De Syrah 'Tamboerskloof' 2014 is gemaakt van 96% shiraz, 2% mourvèdre en 2% viognier, die samen werden gefermenteerd. De druiven die voor deze syrah werden gebruikt, zijn afkomstig van een wijngaard op het noorden, die in 2001 is geplant.Deze ligt achttien kilometer van de Atlantische Oceaan, op 176 tot 198 meter boven zeeniveau. De bodem wordt gekenmerkt door verweerde graniet en zandsteen, die in Zuid-Afrika worden aangeduid als Tukulu, Kroonstad, Klapmuts en Witfontein. De zorgvuldig uitgekozen druiven werden in drievoud gesorteerd; de beste werden in roestvrijstalen tanks gedurende veertien dagen bij 26 ºC vergist. Daarna rijpte de wijn langer dan negentien maanden in 500-liter vaten van Frans eiken, waarvan 16% in nieuw hout.
Productinformatie
| Artikel nummer | 147919 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 95% Syrah, 3% Viognier, 2% Mourvèdre |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Stellenbosch |
| Jaargang | 2017 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2027 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Kleinood Wines |
| Adres | Importeur: Rindchen's Weinkontor GmbH & Co. KG, Ellerhorst 1, DE-25474 Bönningstedt |
