Waldracher Monopol L Riesling 2020
Duitsland, Moezel0,75l (€ 22,60/l)
- 5%
Proefnotitie
In het glas schittert de riesling in lichtgeel met sprankelende groene reflecties. De geur bekoort met het intense bouquet van een Moezel riesling van Ruwer. Naast het fruit van appel, abrikoos en kruidige kruidentonen vormen met name minerale aroma's de basis. Je denkt letterlijk de leisteen van de Laurentiusberg te ruiken en deze indruk zet zich voort in de mond: intens fruit, met een helder karakter van de variëteit, verfrissend wijnsteenzuur, minerale diepte, vibrerend van spanning en elegantie tot aan de ongelofelijk lange finale. De afdronk is dicht, stevig en met veel trek - een verfijnde en verkwikkende riesling!
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Wine in Black
Het beroemde Karthäuserhof hoort bij de acht oudste wijnmakerijen ter wereld. Sinds de Middeleeuwen zijn de rieslings over de hele wereld bekend. Het wijngoed beschikt over de Waldracher Laurentiusberg, een monopollage in het koele Ruwerdal - een zijdal van de Moezel. De Waldracher Laurentiusberg werd in 1899 aangelegd door de eigenaar van de wijnmakerij en "Mosel-Bismarck" Adolph Huesgen. Toen al werd de locatie als bijzonder waardevol beschouwd. Hoeveel Karthäuserhof in 2018 voor de felbegeerde wijngaard betaalde, weten we niet.
De omstandigheden van het circa 5 hectare grote terrein zijn ideaal voor riesling! Hoewel het in de koele Ruwervallei ligt, zorgen de op het zuidwesten gerichte hellingen ervoor dat de wijnstokken in de herfst toch voldoende warmte krijgen en in alle rust hun complexe aroma's kunnen ontwikkelen. De bodem bevat de begeerde Devoon-leisteen, die verantwoordelijk is voor de zo typische, slank minerale Moezel stijl. En dit is precies waar het sympathieke duo Richard Grosche en Mathieu Kauffmann met hun 'Waldracher Monopoly L' 2020 een zeer elegante, levendige riesling terroir heeft gevinifieerd. Een geweldige lokale wijn met het karakter van een 'Ersten Lage'!
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Karthäuserhof
Het wijnhuis Karthäuserhof ligt in Eitelsbach, ongeveer negen kilometer bij Trier vandaan en op loopafstand van de monding van de Ruwer in de Moezel. Het lid van de Verein Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) en de Großer Ring Mosel-Saar-Ruwer heeft een geschiedenis die teruggaat tot 1335 en is een van Duitslands meest traditionele wijnhuizen.
De wijn
De Karthäuserhof 'Waldracher Monopol L' Riesling 2020 is een monocépage riesling van de locatie Waldracher Laurentiusberg in het Ruwertal, dat op het zuid-zuidwesten ligt. De bodems worden gekenmerkt door verweerde Devoon leisteen. De fermentatie en rijping vond plaats in roestvrijstalen tanks, de riesling rustte een tijdje op de fijne gist voor meer complexiteit en structuur.
Productinformatie
| Artikel nummer | 142862 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Moezel |
| Jaargang | 2020 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Karthäuserhof |
| Adres | Bottelaar: Weingut Karthäuserhof KG, Karthäuserhof 1, DE-54292 Trier |
