Lebenswerk Grauburgunder 2023

Lebenswerk Grauburgunder 2023

Duitsland, Palts
Speciale prijs€ 8,95* Normale prijs€ 10,50

Productinformatie

Artikel nummer 168386
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Grauburgunder
Land Duitsland
Regio Palts
Jaargang 2023
Wijn predicaat QbA
Smaak droog
Wijnstijl harmonieus & fruitig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,50 % vol
Restzuur (g) 6,00 g/l
Restzoet (g) 6,70 g/l
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Karl Pfaffmann
Adres Bottelaar: Markus Pfaffmann, Nußdorfer Straße 2, DE-76833 Walsheim

Proefnotitie

Deze grauburgunder eert de nagedachtenis aan de oprichter van het wijnhuis Karl Pfaffmann op heerlijke wijze: prettige drinkbaarheid en body, met het typische aroma van appels, peren en kweeperen, kruidige en nootachtige hints. In de mond verschijnt hij met sappigheid en evenwichtige aroma's van geel fruit, kruidig en nootachtig, met opwekkend zuurtje, mineraliteit en delicate romigheid tot in de harmonieuze afdronk.

Past bij

Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!

Karl Pfaffmann

Karl Pfaffmann

Markus Pfaffmann is met zijn vader Helmut eigenaar van wijngoed Karl Pfaffmann in Walsheim. De Paltser wijnbouwer studeerde af als wijningenieur aan de gerenommeerde hogeschool in Geisenheim en werkt sinds 1998 voortvarend in de wijnbergen en wijnkelder van het familiebedrijf. Om de wijnteelt zo duurzaam mogelijk te ontwikkelen, zet hij in op zorgvuldige verzorging van de bodem en op handwerk.

Onze acties