K Cattle King Syrah 2017
VS, Washington State0,75l (€ 93,27/l)
97
Jeb Dunnuck
95
Robert Parker
94
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 163274 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Syrah |
| Land | VS |
| Regio | Washington State |
| Jaargang | 2017 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,50 g/l |
| Restzoet (g) | 0,10 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2038 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | K-Vintners |
| Adres | Importeur: Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, DE-33829 Borgholzhausen |
Proefnotitie
De 'Cattle King' Syrah presenteert zich in een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. Het bouquet is veelzijdig en onthult aroma's van zwarte aalbessen, moerbeien, menthol en gemalen peper. In de mond heeft de wijn een medium tot volle body, begeleid door rijpe en gepolijste tannines. Deze syrah heeft een opvallende structuur en diepte. Hij heeft gegarandeerd een bewaarpotentieel van 10-15 jaar.
Onderscheidingen
97
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
From a site on Snipes Mountain composed of rocky, basalt soils (steep hillside slopes), the 2017 Syrah Cattle King is all Phelps clone that was not destemmed and was aged in 60% new oak. This deep ruby/plum-colored effort offers a complex bouquet of blackberries, mulberries, menthol, beef blood, and ground pepper. With a Cornas-like gaminess, medium to full body, and ripe, polished tannins, give it 2-3 years and enjoy over the following 10-15 years.
Tasting Date: 4/15/2020
95
Robert Parker
Robert Parker
Opening with an opulent frame displaying the entire spectrum of fruits from red to blue, the 2017 Syrah Cattle King offers a juicy density and aromas of crème de cassis, boysenberry, black pepper and chocolate. Full-bodied, the boisterous profile seems to go on forever with elements of dark cherry, blackberry and boysenberry essence tied to fine-grained tannins that weigh on the palate with a generous dollop of oak spices. The Cattle King shows power and finesse in a heavyweight frame and ends with a long, bold and chocolaty finish. This is delicious juice.
94
James Suckling
James Suckling
Very ripe with blackberries and toffee. Caramel and brown sugar. Big wine. Full and flavorful. Drink now.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De druiven zijn afkomstig uit een wijngaard op Snipes Mountain, het gaat hier om een single vineyard met zeer steile hellingen. De gebruikte druiven zijn uitsluitend de Phelps-kloon van de Syrah-druif. Bij de productie van de wijn vond geen ontsteling plaats, wat inhoudt dat de druivensteeltjes intact bleven. 60% van de wijn rijpte in nieuwe eiken vaten, wat een verrijking van de aroma's en textuur door het contact met het hout mogelijk maakt.
