Niederhäuser Klamm Riesling 2023
Duitsland, Nahe
96
James Suckling
95
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 177923 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Nahe |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 8,00 g/l |
| Restzoet (g) | 2,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2034 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Jakob Schneider |
| Adres | Bottelaar: Weingut Jakob Schneider, Winzerstraße 15, DE-55585 Niederhausen |
Proefnotitie
De diepgouden kleur van de riesling maakt al duidelijk dat de druiven perfect konden rijpen dankzij de hoge temperaturen in de kloof (Klamm). Het bouquet is een reis door de rijke aromawereld van riesling: tonen van perzik en kweepeer ontmoeten gedroogde abrikozen en een delicaat vleugje acaciahoning. Ook een hint van gemalen steen komt naar voren, een weerspiegeling van het unieke terroir van de Nahe. In de mond toont hij kristalzuivere zuren en tegelijkertijd zeer rijp, geel fruit, waarbij minerale accenten voor extra spanning zorgen – wat een klasse!
Onderscheidingen
96
James Suckling
James Suckling
At once deep and delicate, this has masses of smoke and candied orange peel. Vibrant and salty, with terrific drive on the very focused, medium-bodied palate. The finish is cool with enormous Amalfi lemon and lime zest freshness.
95
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2023 Riesling Niederhäuser Klamm comes from the site neighboring Hermannshöhle, completely on porphyry. It opens with an enticing note of crushed tansy on red stone, helped along by a vivid lemon lift. The palate tingles with lemony zestiness and is alive with freshness. The body is slender, stony, bright and linear, yet always savory. It is absolutely beautiful and taut.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Jakob Schneider
Jakob Schneider rondde in 2007 zijn wijnbouwstudie in Geisenheim af. Daarna werd de sympathieke wijnbouwer compagnon binnen het familiewijngoed en houdt zich sindsdien vooral bezig met de vinificatie van wijn. De ideeën die hij opdoet binnen het initiatief 'Generation Riesling' komen tot uitdrukking in zijn grote passie voor riesling.
De wijn
De druiven voor deze riesling komen van de stenige Niederhäuser Klamm, die gedeeltelijk terrasgewijs is aangelegd – anders is het onmogelijk om er te werken. De druiven worden handmatig geoogst en spontaan vergist met de eigen gisten van de wijngaard. De gisting vindt plaats in grote houten vaten, waar de wijn enige tijd op de fijne droesem rijpt.
