Niederhäuser Im Rosenberg Riesling 2023
Duitsland, Nahe0,75l (€ 18,60/l)
- 17%
96
James Suckling
GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 171637 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Nahe |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,90 g/l |
| Restzoet (g) | 7,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Jakob Schneider |
| Adres | Bottelaar: Weingut Jakob Schneider, Winzerstraße 15, DE-55585 Niederhausen |
Proefnotitie
Deze geslaagde riesling uit de Nahe zit barstensvol karakter: de glinsterende gele kleur met licht groenige nuances is al een geweldig begin. In de neus komen aroma’s van appels, perziken, en citrusvruchten naar voren, evenals wat bloesem en subtiele kruidige nuances. Ook in de mond is de wijn heel evenwichtig. Hij onthult smaken van geel fruit en florale en minerale toetsen. Het typische, levendige zuurtje is uiteraard aanwezig, aangevuld met een fijne zachtheid en een sappige afdronk.
Onderscheidingen
96
James Suckling
James Suckling
Very cool, with forthright lilac aromas, this is a super-elegant dry riesling. Stunning concentration and finesse on the medium-bodied palate. Extremely minerally at the very long, focused finish. From a single parcel at 220 meters above sea level. Great aging potential. Drinkable now, but best from 2026.
GOUD
BWT
Berlin Wine Trophy
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Jakob Schneider
Jakob Schneider rondde in 2007 zijn wijnbouwstudie in Geisenheim af. Daarna werd de sympathieke wijnbouwer compagnon binnen het familiewijngoed en houdt zich sindsdien vooral bezig met de vinificatie van wijn. De ideeën die hij opdoet binnen het initiatief 'Generation Riesling' komen tot uitdrukking in zijn grote passie voor riesling.
De wijn
De druiven van de steile wijngaard worden zorgvuldig geoogst en na het persen langzaam gefermenteerd met de natuurlijke gisten van de druif. De individuele percelen worden apart verwerkt en gerijpt – een inspanning die loont. Hierdoor kan Schneider elk perceel voor zichzelf laten spreken. De wijn rijpt zowel in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks als in grote eikenhouten vaten.
