0,75l (€ 18,60/l)
Productinformatie
Artikel nummer | 159255 |
Wijnsoort | Witte wijn |
Druivensoort(en) | Riesling |
Land | Duitsland |
Regio | Nahe |
Jaargang | 2022 |
Wijn predicaat | QbA |
Smaak | droog |
Wijnstijl | sappig & fris |
Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
Restzuur (g) | 7,90 g/l |
Restzoet (g) | 4,10 g/l |
Drinktemperatuur | 8-10°C |
Rijpingspotentieel | 2028 |
Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
Wijnproducent | Jakob Schneider |
Adres | Bottelaar: Weingut Jakob Schneider, Winzerstraße 15, DE-55585 Niederhausen |
Proefnotitie

Bij deze geslaagde riesling uit de Nahe spat het karakter er vanaf. Al bij het inschenken valt de glanzend gele kleur op met licht groenige accenten. In de neus zijn appels, perziken, citrusfruit, bloesem en subtiele kruiden waar te nemen. Ook op de tong is de wijn echt evenwichtig en ontwikkelt aroma's van geel fruit, florale en minerale tonen. Een typisch, opwekkend zuurtje mag natuurlijk ook niet ontbreken, dit wordt aangevuld door fijne romigheid en een sappige afdronk.
Onderscheidingen
94
James Suckling
James Suckling
A very impressive medium- to full-bodied dry riesling that’s brimming with ripe peachy aromas but has no hint of heaviness, in fact it glides over your palate. Excellent harmony of concentration, restrained acidity and fine tannins, all pulling together at the long elegant finish.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.

De wijn
De druiven van de steile wijngaard worden behoedzaam geoogst en na de persing langzaam met eigen gisten vergist. Hierbij worden de afzonderlijke percelen apart bewerkt en ontwikkeld – dat is de moeite waard! Zo laat Schneider elke wijngaard voor zich spreken. De rijping vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur in rvs-vaten en ook in grote eikenhouten vaten.

