Niederhäuser Felsensteyer Riesling 2023
Duitsland, Nahe0,75l (€ 23,93/l)
94
James Suckling
93
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 174580 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Nahe |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 8,20 g/l |
| Restzoet (g) | 2,20 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2034 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Jakob Schneider |
| Adres | Bottelaar: Weingut Jakob Schneider, Winzerstraße 15, DE-55585 Niederhausen |
Proefnotitie
In tegenstelling tot de vrij weelderige Dellchen en de diepe, evenwichtige Hermannshöhle is de Felsensteyer de krachtigste en zuiverste van de drie Niederhäuser rieslings. In de neus komen fruitige aroma’s van limoensorbet, kumquat en wat rijpe abrikoos naar voren. Een vleugje rook en vuursteen, evenals tonen van spontane gisting zijn het meest dominant. In de mond is de riesling fenolisch en krachtig, met kristalheldere zuren, een levendige mineraliteit en een zilte afdronk.
Onderscheidingen
94
James Suckling
James Suckling
Stacks of smoky character, even some smoky bacon, make this zesty and focused dry riesling stand out. Medium-bodied with a compact core and a long, very energetic finish.
93
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2023 Riesling Niederhäuser Felsensteyer is picked on Melaphyr. The nose opens with the merest hint of flint and a lovely savor that reminds me of iron oxide, quince and orange peel. The generous palate offers much juiciness and is framed by lemon freshness. All is bedded on stone, which anchors this in solidity, lending substance. This is a beautiful Nahe rendition—racy, stony, slender and mouthwatering.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
Jakob Schneider
Jakob Schneider rondde in 2007 zijn wijnbouwstudie in Geisenheim af. Daarna werd de sympathieke wijnbouwer compagnon binnen het familiewijngoed en houdt zich sindsdien vooral bezig met de vinificatie van wijn. De ideeën die hij opdoet binnen het initiatief 'Generation Riesling' komen tot uitdrukking in zijn grote passie voor riesling.
De wijn
De Niederhäuser Felsensteyer ligt loodrecht op de wijngaard Dellchen. De steile wijngaard, met een hellingsgraad tot 60%, wordt gekenmerkt door bodems van verweerde melaphyre met een hoog gehalte aan fijne aarde. Jakob Schneider gebruikte voor zijn wijn een deel met uitgesproken spontane gistingstonen, een deel dat veel meer ingetogen was, een deel dat rijpte in grote houten vaten en een deel dat in roestvrijstalen tanks rijpte. Het resultaat is een perfecte balans.
