Chardonnay 2019

Chardonnay 2019

Zuid-Afrika, Elgin
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 124951
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Chardonnay
Land Zuid-Afrika
Regio Elgin
Jaargang 2019
Smaak droog
Wijnstijl fruitig & elegant
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,50 % vol
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel 2028
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Iona
Adres Importeur: Iona Wines, Highlands Road, ZA-7160 Elgin Valley

Onderscheidingen

92
Wine in Black

Wine in Black

Elgin wordt beschouwd als het nieuwe cool-climate mekka bij uitstek in Zuid-Afrika. Alhoewel, niet helemaal nieuw natuurlijk. De klimatologische omstandigheden met de nabijheid van de zee en de voortdurend waaiende zeebries zijn al honderden jaren ideaal voor de wijnbouw. Het enige verschil is dat Elgin nog niet zo dichtbevolkt is met wijnhuizen als Stellenbosch of Swartland. Niettemin maken de wijnstokken van Elgin steeds meer naam. Dit is te danken aan wijnhuizen als Iona, waar Franse tradities in ere worden gehouden en worden aangepast aan de Zuid-Afrikaanse omstandigheden. Het beste voorbeeld is de Chardonnay 2019, die 11 maanden op de fijne droesem in eikenhout heeft gerijpt. Het zou u vergeven worden als u dacht dat u een chablis in het glas had. Verse citroenschil ontmoet geplette mosselschelpen, plus een beetje karamel, vanille en nuances van groene appel: heerlijk! En niet te vergeten de romige smelt die het gehemelte streelt. Geen wonder dat Jancis Robinson de 2019-editie beloonde met 16,5+ punten!

Past bij

High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!

Onze acties