Chardonnay 2019

Wine in Black

Elgin wordt beschouwd als het nieuwe cool-climate mekka bij uitstek in Zuid-Afrika. Alhoewel, niet helemaal nieuw natuurlijk. De klimatologische omstandigheden met de nabijheid van de zee en de voortdurend waaiende zeebries zijn al honderden jaren ideaal voor de wijnbouw. Het enige verschil is dat Elgin nog niet zo dichtbevolkt is met wijnhuizen als Stellenbosch of Swartland. Niettemin maken de wijnstokken van Elgin steeds meer naam. Dit is te danken aan wijnhuizen als Iona, waar Franse tradities in ere worden gehouden en worden aangepast aan de Zuid-Afrikaanse omstandigheden. Het beste voorbeeld is de Chardonnay 2019, die 11 maanden op de fijne droesem in eikenhout heeft gerijpt. Het zou u vergeven worden als u dacht dat u een chablis in het glas had. Verse citroenschil ontmoet geplette mosselschelpen, plus een beetje karamel, vanille en nuances van groene appel: heerlijk! En niet te vergeten de romige smelt die het gehemelte streelt. Geen wonder dat Jancis Robinson de 2019-editie beloonde met 16,5+ punten!