Sauvignon Blanc Friuli 2022
Italië, Veneto0,75l (€ 11,33/l)
- 5%
97
Luca Maroni
Proefnotitie
Een kraakhelder strogeel met groene reflecties kondigt al een heerlijke sauvignon blanc aan. De neus biedt een verrassend gefocust bouquet van passievrucht, mango, citrusfruit en tonen van vers gemaaide lenteweide en vlierbloesem. Op de tong met een frisse en zeer animerende zuurgraad, rijkelijk veel fruit, voldoende mineraliteit en een evenwichtige afdronk, de onberispelijke vinificatie is te merken.
Onderscheidingen
97
Luca Maroni
Luca Maroni
Il Casato
Il Casato is gevestigd in Ora (Auer), net 20 kilometer ten zuiden van Bolzano (Bozen). Gelegen in het noordoosten van Italië profiteren de wijnbergen hier enerzijds van de koele invloed van de Dolomieten en anderzijds zorgen mediterrane luchtstromen van de Adriatische Zee voor warmte. De hoge internationale bekroningen bewijzen dat Il Casato uitstekend bezig is.
De wijn
Il Casato Sauvignon Blanc Friuli is gevinifieerd van 100% sauvignon blanc. Na de handmatige oogst van de druiven in kleine kratten werd de wijn bij gecontroleerde temperatuur in roestvrij staal gefermenteerd voordat hij werd gebotteld.
Productinformatie
| Artikel nummer | 156076 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Jaargang | 2022 |
| Smaak | droog |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,60 g/l |
| Restzoet (g) | 3,00 g/l |
| Rijpingspotentieel | 2024 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Il Casato |
| Adres | Bottelaar: Il Casato, Cantine di Ora, Via Stazione 43, IT-39040 Ora (BZ) |
