Grüner Veltliner Ried Zwirch Erste Lage 2021
Oostenrijk, Traisental
95
James Suckling
93
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 162285 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Grüner Veltliner |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Traisental |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | Kwaliteitswijn |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,00 g/l |
| Restzoet (g) | 5,10 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Huber |
| Adres | Bottelaar: Weingut Markus Huber GmbH & Co KG, Weinriedenweg 13, AT-3134 Reichersdorf |
Proefnotitie
De veltliner vult het glas in licht geelgroen met zilverachtige reflecties en is hiermee al op het eerste gezicht een echte highlight. In de neus zijn gele en tropische vruchten waarneembaar (ananas, papaja) die zich vermengen met een vleugje mineraliteit. Op de tong is een aangenaam zoet extract te herkennen dat hand in hand gaat met het zuurtje van citrusfruit. Subtiel en gestructureerd tot in de afdronk.
Onderscheidingen
95
James Suckling
James Suckling
The huge nose of pineapple, star fruit and mirabelle pulls you into this very generous and sensual gruner veltliner that also has wonderful freshness. However, that’s only half the story, because just as you are wallowing in all this ripeness, the chalky minerality and tannins kick in, then build to a stunning finale that doesn’t want to stop. From a site with the classic, chalky conglomerate soil of this region.
93
Robert Parker
Robert Parker
From a shallow, southeast-facing vineyard with at least 40-year-old vines in pure, calcareous conglomerate soils, the 2021 Grüner Veltliner Ried Zwirch 1ÖTW was partly pressed with whole clusters and offers a clear, refined and elegant bouquet. Vinified in thick acacia barrels for 10 months, this is a lush, refined and elegant, well-balanced and quiet-flowing Veltliner with an intense and remarkably fine finish with fine tannins. The wine has well-dosed power and develops a pure, saline and crunchy mineral aftertaste that really lifts up the full body and makes it stimulating, even at this early stage. It's an excellent Veltliner that was bottled in August with three grams per liter of unfermented natural sugar.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Huber
Wijnmakers zoals Markus Huber hebben ervoor gezorgd dat het Neder-Oostenrijkse Traisental steeds vaker op het internationale wijntoneel te vinden is. Huber bouwde zijn wijnmakerij in Reichersdorf nagenoeg uit het niets op. Toen hij het wijnhuis in 2000 overnam van zijn ouders, was het maar vier hectare groot.
De wijn
De 'Zwirch' is ontstaan in een hooggelegen wijngaard die wordt gekenmerkt door kalk, löss en klei. De druiven worden relatief laat geoogst zodat zeer rijp materiaal in de kelder belandt. Na zes uur rusten op de most worden ze geperst en bij 19° C vergist. Daarna vindt een rijping plaats van acht maanden in grote houten vaten waarbij de fijne droesem regelmatig wordt bewogen.
