Sauvignon Blanc Ried Dirnbeck Südsteiermark DAC 2020
Oostenrijk, Zuid-Stiermarken0,75l (€ 25,27/l)
93
A la Carte
92
Robert Parker
92
Falstaff
Productinformatie
| Artikel nummer | 174440 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Zuid-Stiermarken |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | DAC |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,40 g/l |
| Restzoet (g) | 1,10 g/l |
| Drinktemperatuur | 12-14°C |
| Rijpingspotentieel | 2031 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Hannes Sabathi |
| Adres | Bottelaar: Weingut Hannes Sabathi, Kranachberg 51, AT-8462 Gamlitz |
Proefnotitie
De wijn glinstert met een groenachtige gouden kleur in het glas. De bodem en de oriëntatie van de wijngaard Dirnbeck komen al tot uiting in de neus: de koele specerijen en fijne mineraliteit maken de wijn interessant en speels. Hints van sinaasappelschil en kumquat zijn herkenbaar, evenals tonen van citroenmelisse, kruisbes en een beetje papaja. In de mond is hij strak en levendig, met veel energie en een lange finish.
Onderscheidingen
93
A la Carte
A la Carte
Helle Farbe, reife gelbe Frucht, feine dunkle Würze, zart florale Noten, lebendiger Trinkfluss, fruchtiges Finish, gute Länge, Melisse und gelbe Stachelbeere im Nachhall
92
Robert Parker
Robert Parker
The 2020 Sauvignon Blanc Ried Dirnbeck announces itself with very clear, aromatic, cool, elegant and yet also tropical fruit on the finely spicy nose. Fresh and zesty on the palate, with juicy fruit, a tightly woven structure and dense texture, this is a powerful, persistent and grippy Sauvignon from Gamlitz. 13% stated alcohol. Vinolok closure. Tasted in Grafenegg in September 2022.
92
Falstaff
Falstaff
Light golden yellow, silver reflections. Fine yellow tropical fruit, a touch of mango, ripe gooseberries, a hint of lychee, backed with lime zest. Juicy, taut, cool style, fine white currants, freshly structured, lemony touch, mineral-salty finish.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De Riede (wijngaard) Dirnbeck is onderdeel van de legendarische wijngaard Kranachberg, maar heeft zijn eigen naam vanwege het unieke microklimaat. De westelijke ligging zorgt voor relatief koele temperaturen. De bodem wordt gekenmerkt door zandsteen, conglomeraat en kwartszand. De druiven worden met de hand geoogst en voor de gisting vindt een koude maceratie plaats. De wijn rust vervolgens twaalf maanden op de fijne droesem.
