Rosé 2021

Rosé 2021

Oostenrijk, Südburgenland
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 143461
Wijnsoort Rosé
Druivensoort(en) Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch
Land Oostenrijk
Regio Südburgenland
Jaargang 2021
Smaak droog
Wijnstijl fruitig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,00 % vol
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel 2025
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Groszer Wein
Adres Bottelaar: Groszer Wein GmbH, Wiesingerstraße 6/9, AT-1010 Wien

Proefnotitie

De rosé schittert in het glas, licht oranjeachtig roze. Vanaf het eerste moment ruikt hij naar grapefruit en granaatappelsap, perziken en abrikozen, maar ook naar verse kruiden en gemalen steen. In de mond is hij krachtig en compact, aangenaam romig en elegant door de fijne rijping van de gist, met veel kruidigheid en een knapperige, frisse wijnzuurgraad. De frisheid en de lichte ziltigheid in de afdronk zorgen ervoor dat u de volgende slok wilt nemen!

Onderscheidingen

92
Wine in Black

Wine in Black

Groszer Wein - de volgende ronde! Na het grote succes van de witte Gemischter Satz, besloten Markus Bach en Edgar Brutler van Groszer Wein hetzelfde te doen, maar dan voor een rosé. En natuurlijk heeft dit weer iets briljants opgeleverd. Blaufränkisch, zweigelt en merlot - samen geoogst, geperst en koel gefermenteerd. Perfect om mee te borrelen. En op elk moment van het jaar!

Past bij

Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.

Groszer Wein

Groszer Wein

Groszer Wein is het project van twee mannen die gek zijn op wijn: Edgar Brutler (directeur) en Markus Bach (keldermeester). De twee mannen willen de oude ‘grosze’ wijntraditie van zuidelijk Burgenland en met name de Eisenberg laten aankomen in de 21e eeuw – en wel met een mix van waanzin, liefde voor het vak, koppigheid en een uitstekend gevoel voor goed design.

De wijn

Groszer Wein Rosé uit het zuiden van Burgenland grijpt terug op een oude traditie, want vroeger werden wijngaarden niet met één druivensoort aangeplant, maar met veel verschillende. Voor de 2021-editie werden blaufränkisch, zweigelt en merlot met de hand geoogst en na een korte maceratieperiode samengeperst en in roestvrij staal vergist. De druiven zijn afkomstig van de leisteenbodems van de zuidelijke hellingen van de Eisenberg en van de kleiachtige bodems van de Königsberg.

Onze acties