Gemischter Satz 2020
Oostenrijk, Südburgenland
Proefnotitie
De 'Gemischter Satz' 2020 heeft een schitterende strogele kleur. Het heerlijk geurende bouquet heeft bloemachtige accenten van de welschriesling, een zweem exotisch fruit van de sauvignon blanc, sappige meloen van de muskateller, een peperige kruidigheid van de grüner veltliner en de charme van rijpe vruchten van de weissburgunder. Aan het gehemelte laat de wijn voor het eerst zijn minerale kant bewonderen met een koele frisheid en decent fruit, voordat een lieflijke zachtheid de kruidige afdronk inleidt.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Wine in Black
“Ja, zijn ze nou helemaal gek geworden”, denkt men onwillekeurig als men zijn eerste ‘Groszer Wein’ in de hand heeft! Want daar duiken twee geëngageerde wijnfreaks op – de ene uit Salzburg, de andere uit Würzburg – die het Südburgenland wakker schudden met coole wijnen, verwerven tussendoor nog even één van de mooiste wijngaarden van de regio en vullen vervolgens hun geweldige eindproduct af in een schitterende fles met schroefdop? Absolute onzin?
Nee, een sympathieke tussenweg tussen serieuze wijnbereiding en oogverblindende marketing! Want even onder ons … deze wijn met een hand vol goede vrienden om mee te drinken, is toch echt geen moeilijke opgave. Trouwens bij pizza, feestjes en buitenfestiviteiten zoals picknick en barbecue is de schroefdop sowieso het meest praktisch. Dat de fles dan ook nog eens een chic postromantisch retro-ontwerp heeft, verhoogt de aantrekkelijkheid nog een keer.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
Groszer Wein
Groszer Wein is het project van twee mannen die gek zijn op wijn: Edgar Brutler (directeur) en Markus Bach (keldermeester). De twee mannen willen de oude ‘grosze’ wijntraditie van zuidelijk Burgenland en met name de Eisenberg laten aankomen in de 21e eeuw – en wel met een mix van waanzin, liefde voor het vak, koppigheid en een uitstekend gevoel voor goed design.
De wijn
Groszer Wein uit het Südburgenland ‘Gemischter Satz’ is terug te brengen op een oude Südburgenlander traditie, want vroeger werden de wijnpercelen niet met een enkele druivensoort beplant, maar met veel verschillende, zo ook bij de Gemischter Satz. Voor jaargang 2020 werden welschriesling, sauvignon blanc, weissburgunder, grüner veltliner en muskateller met de hand geplukt. Vervolgens vond 24 uur maceratie en fermentatie plaats. De druiven komen van de locatie Eisenberg, die op een hoogte van 415 meter boven de zeespiegel ligt en die geologisch is samengesteld uit leisteen, waarin kwarts ingesloten is en ijzerhoudende klei-achtige grondoppervlakten zijn samengevoegd.
Productinformatie
| Artikel nummer | 142660 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Welschriesling, Weißburgunder, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Südburgenland |
| Jaargang | 2020 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 11,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Groszer Wein |
| Adres | Bottelaar: Groszer Wein GmbH, Wiesingerstraße 6/9, AT-1010 Wien |
