Cuvée ERD.REICH 2020

Cuvée ERD.REICH 2020

Oostenrijk, Carnuntum
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 128099
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) 50% Zweigelt, 25% Blaufränkisch, 25% Merlot
Land Oostenrijk
Regio Carnuntum
Jaargang 2020
Wijn predicaat DAC
Smaak droog
Wijnstijl krachtig & kruidig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,50 % vol
Restzuur (g) 5,50 g/l
Restzoet (g) 1,00 g/l
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Grassl
Adres Bottelaar: Weingut Philipp Grassl, Am Graben 4-6, AT-2464 Göttlesbrunn

Onderscheidingen

92
Wine in Black

Wine in Black

Eerlijk, nuchter, tijdloos en onmiskenbaar. Met deze woorden vat Philipp Grassl zijn filosofie samen. En dit levert veel moois op. Falstaff heeft hem in 2018 uitgeroepen tot 'Wijnmaker van het Jaar'. Een mooie prijs voor de wijnmaker die zijn werk doet op zijn familieboerderij in Carnuntum. Het publieklijke lof maakten hem weliswaar gelukkig, maar hij voelt zich eigenlijk het meest op zijn gemak als hij in alle rust zijn werk kan doen. Voor zijn 'Cuvée ERD.REICH' kiest hij twee typisch Oostenrijkse druivensoorten, zweigelt en blaufränkisch, en voegt daar een beetje merlot aan toe. In het glas is de wijn gehuld in een paars-rood gewaad. De aroma's worden gedomineerd door rood fruit zoals kersen, rozenbottel en aalbes, bijgestaan door een vleugje viooltjes en een zeer fijne, subtiele kruidigheid. In de mond zijn de tannines zijdeachtig en zacht. Een match met elke soort pasta met een donkere saus.

Past bij

De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.

Grassl

Grassl

Het familiebedrijf in derde generatie ligt midden in Göttlesbrunn, een heel kalm plaatsje in een rustig deel van Oostenrijk. Het landschap is vredig en wordt helemaal bepaald door de wijnbouw. De focus ligt op de inheemse rodewijnrassen zweigelt en sankt laurent – puur of ook verfijnd met cuvéepartners als cabernet sauvignon, merlot en syrah.

Onze acties